X
বুধবার, ০২ জুলাই ২০২৫
১৮ আষাঢ় ১৪৩২

বানিয়ে ফেলুন কোরিয়ান রামেন

লাইফস্টাইল ডেস্ক
৩০ আগস্ট ২০২০, ২১:৪৩আপডেট : ৩০ আগস্ট ২০২০, ২১:৪৫

মজাদার কোরিয়ান রামেন বা নুডলস স্যুপ বানিয়ে ফেলা ভীষণ সহজ। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।

বানিয়ে ফেলুন কোরিয়ান রামেন
মাংস ম্যারিনেটের উপকরণ
মুরগির বুকের মাংস- ৪০০ গ্রাম
লাইট সয়া সস- ২ টেবিল চামচ
সাদা ভিনেগার- ১ টেবিল চামচ
চিলি সস- আধা টেবিল চামচ
গোলমরিচের গুঁড়া- আধা চা চামচ
লবণ- স্বাদ মতো
অন্যান্য উপকরণ
ইনস্ট্যান্ট নুডলস
ব্রকোলি
গাজর
মাশরুম- আধা কাপ  
তেল- ২ টেবিল চামচ
রসুন- ২ কোয়া (কুচি)
সয়া সস- আধা টেবিল চামচ
চিলি ফ্লেকস
সেদ্ধ ডিম- ২টি  
প্রস্তুত প্রণালি
মাংস ম্যারিনেটের সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে আধা ঘণ্টা রেখে দিন। স্বাদ মতো লবণ দিয়ে সবজি সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ হয়ে গেলে সবজি উঠিয়ে পানিটুকু রেখে দেবেন।
প্যানে তেল গরম করে মুরগির মাংসের টুকরা ভেজে নিন বাদামি করে। মাংসের টুকরা উঠিয়ে একই প্যানে মাশরুমের টুকরা ভেজে নিন। মাশরুম উঠিয়ে রসুন কুচি ভেজে নিন। বাদামি হয়ে আসলে ২ কাপ ভেজিটেবল স্টক দিয়ে দিন। সয়া সস, লবণ ও চিলি ফ্লেকস দিন। নুডলসের প্যাকেটে থাকা মসলা ও নুডলস দিয়ে দিন। সেদ্ধ হয়ে গেলে পানি থাকা অবস্থাতেই নামিয়ে বাটিতে ঢেলে নিন। ভাজা মাংসের টুকরা, মাশরুম, সেদ্ধ ডিম ও সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার রামেন।

রেসিপি ও ছবি- কুকিং স্টুডিও বাই উম্মি

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
ক্লাব বিশ্বকাপে এমবাপ্পের অভিষেক, জুভেন্টাসকে হারিয়ে শেষ আটে রিয়াল
ক্লাব বিশ্বকাপে এমবাপ্পের অভিষেক, জুভেন্টাসকে হারিয়ে শেষ আটে রিয়াল
জুলাই নিয়ে পুলিশ সদস্যের ‘আপত্তিকর’ পোস্ট, প্রতিবাদে সড়ক অবরোধ করে বিক্ষোভ
জুলাই নিয়ে পুলিশ সদস্যের ‘আপত্তিকর’ পোস্ট, প্রতিবাদে সড়ক অবরোধ করে বিক্ষোভ
রংপুরে নাহিদ ইসলামের নেতৃত্বে এনসিপির বিশাল পদযাত্রা
রংপুরে নাহিদ ইসলামের নেতৃত্বে এনসিপির বিশাল পদযাত্রা
সর্বাধিক পঠিত
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক