জনসাধারণের পুষ্টি চাহিদা পূরণে প্রথম রমজান থেকে রাজধানীর ২০টি স্থানে ফ্রিজিং ভ্যানে করে ‘সুলভ মূল্যে’ ডিম, দুধ ও মাংস বিক্রি করছে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়। এসব পণ্যের মধ্যে মাংসেই আগ্রহ বেশি ক্রেতাদের। বাজারের তুলনায় মূল্য কম হওয়ায় এসব ভ্যান থেকে লাইনে দাঁড়িয়ে মাংস কিনছেন ক্রেতারা।
শুক্রবার (৩১ মার্চ) সকালে রাজধানীর সেগুনবাগিচায় শিল্পকলা একাডেমির পেছনে এসব পণ্য বিক্রি করছিল প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের একটি ভ্যান। সেখানে গিয়ে দেখা গেলো, দীর্ঘ সারি না হলেও বেশ কয়েকজন ক্রেতা জটলা পাকিয়ে ‘সুলভ মূল্যের’ পণ্য কিনছেন। কথা বলে জানা গেলো, তাদের ৯০ ভাগই মাংস কিনতে সেখানে এসেছেন। ঢাকা রিপোর্টার্স ইউনিটি (ডিআরইউ) ও সচিবালয়ের সামনেসহ আরও কয়েকটি ‘সুলভ মূল্যের’ ভ্যানের সামনে বিক্রয় কার্যক্রম পরিদর্শন করেও একই চিত্র দেখা গেলো।
সরকারের পূর্ব ঘোষণা অনুযায়ী ২৪ মার্চ সকাল থেকে এসব পণ্য বিক্রি শুরু হয়। ২৮ রমজান পর্যন্ত এই কার্যক্রম চলবে। এই পদ্ধতিতে গরুর মাংস প্রতি কেজি ৬৪০ টাকা, খাসি প্রতি কেজি ৯৪০ টাকা, ড্রেসড ব্রয়লার মুরগি ৩৪০ টাকা থেকে কমিয়ে এখন বিক্রি করছে ৩০০ টাকা করে, তরল দুধ প্রতি লিটার ৮০ টাকা এবং ডিম প্রতিটি ১০ টাকা দামে বিক্রি করা হচ্ছে।
রাজধানীর ইঞ্জিনিয়ার ইনস্টিটিউট থেকে শিল্পকলা একাডেমির ভ্যানে মাংস কিনতে এসেছেন রাশেদা বেগম। পরিবারের পাঁচ সদস্যের মধ্যে উপার্জনক্ষম ব্যক্তি তার স্বামী একাই। অফিস সহকারী হিসেবে কর্মরত স্বামীর কিছু টাকা বাঁচাতে সবসময় বিকল্প খোঁজেন রাশেদা। বাজারের তুলনায় ফ্রিজিং ভ্যানে মাংসের দর কিছুটা কম হওয়ায় ভ্যানকেই বেছে নিয়েছেন তিনি।
রাশেদা বেগম বলেন, ‘রমজানে তো সবাই চায় একটু ভালো খাবার খেতে। আমার স্বামী স্বল্প আয়ের মানুষ। বাজারে প্রতিটি জিনিসের দামই বাড়তি। একই জিনিস যেখানে একটু কমে পাওয়া যাবে, সেখানে তো আমাদের আগ্রহ থাকবে। প্রতি কেজি মাংস ১১০ টাকা কমে নিতে পারছি এখান থেকে। মাংস কিনে বেঁচে যাওয়া টাকা দিয়ে আমি ১ ডজন ডিমও কিনতে পারছি। এটি অবশ্যই আমাদের জন্য ভালো উদ্যোগ।’
সেগুনবাগিচা এলাকায় ব্যবসার কাজে এসেছিলেন মোহাম্মদপুরের বাসিন্দা ইসহাক মিয়া। প্রাণিসম্পদের ভ্যানের কাছে এসে জানতে পারেন, সেখানে কম দামে মাংস পাওয়া যাচ্ছে, কিনে নিলেন ১ কেজি গরুর মাংস। তিনি বলেন, ‘মাংসের মধ্যে চর্বি দেখা যাচ্ছে একটু বেশি। যাহোক, ১০০ টাকা ছাড়ে পাচ্ছি, সেটি কম কীসের। ভালো লাগলে আবার এসে নিয়ে যাবো।’
শিমা বেগম ভাইকে নিয়ে মোটরসাইকেলে মালিবাগ থেকে এসেছে ভ্রাম্যমাণ এই ভ্যানে। বিক্রির শুরুর দিন গত শুক্রবারে এসে বাজার করেছিলেন। তাই আজও ছোট ভাইকে সঙ্গে নিয়ে এসেছেন। শিমা বেগমের মতে, দ্রব্যমূল্যের এই ঊর্ধ্বগতির সময়ে বাজার করে কয়েক টাকা বাঁচানো কঠিন। দুই কেজি মাংস কিনে ২০০ টাকা বাঁচানো কম কীসের। তিনি ১ কেজি গরুর মাংস, ১ কেজি মুরগির মাংস, ১ ডজন ডিম ও ২ লিটার দুধ নিয়েছেন সেই ভ্যান থেকে।
প্রাণিসম্পদের ওই ভ্যানে আবার অনেকে এসেছেন দলবেঁধে। বেসরকারি চাকরিজীবী মাসুদ মিয়া এসেছেন মগবাজার থেকে। তার সঙ্গে এসেছেন আলামিন ও মুজিবুল হক। রাজধানীর ওয়ারি থেকে এসেছেন বাবু, হাতিরপুল থেকে মো. আলী হোসেন। তাদের সবারই উদ্দেশ্য মাংস কেনা।
শিল্পকলা একাডেমির ভ্রাম্যমাণ ভ্যানের ক্যাশিয়ার রাজু আহম্মেদ বলেন, ‘এই এলাকাটি অফিসপাড়া হিসেবে পরিচিত। আর আজ ছুটির দিন হওয়ায় এখানে বিক্রি কিছুটা কম হচ্ছে। সে হিসাব করেই আমরা জিনিসপত্র এনেছি। আজকে আমাদের ভ্যানে দেওয়া হয়েছে ৮০ কেজি গরুর মাংস, মুরগি ৪০ কেজি, খাসি ১০ কেজি, ডিম ৭০০ পিস ও দুধ ১৪০ লিটার।’
তিনি আরও বলেন, ‘যাদের সামর্থ্য আছে তারা বেশি করে কিনতে চান। বিক্রির স্বার্থে দুইভাবে বিক্রি করছি। যারা বেশি করে নিচ্ছেন তাদের প্যাকেজ আওতায় নিয়ে আসছি (সঙ্গে অন্য পণ্য কিনতে হচ্ছে)। যাদের বেশি কেনার সামর্থ্য নেই, তাদের কাছে শুধু হাফ কেজি মাংসও বিক্রি করা হচ্ছে।'
এ প্রসঙ্গে প্রাণিসম্পদ অধিদফতরের বাজার মনিটরিং অফিসার রফিকুল ইসলাম বাংলা ট্রিবিউনকে বলেন, সব এলাকায় চাহিদা এক রকম না। চাহিদা অনুযায়ী ভ্যানে পণ্য দেওয়া হচ্ছে। কোথাও কম ও কোথাও বেশি মাংস প্রয়োজন হচ্ছে, চাহিদা বুঝে সেভাবেই পণ্য দেওয়া হচ্ছে। কোনও এলাকায় চাহিদা বেশি বা বাড়ছে জানতে পারলে আমরা সেখানে বরাদ্দ বাড়িয়ে দিচ্ছি।
