X
বুধবার, ১৬ জুন ২০২১, ২ আষাঢ় ১৪২৮

সেকশনস

রেসিপি : ইফতারে স্বাস্থ্যকর মসলা কর্ন

আপডেট : ০৬ মে ২০২১, ২২:৩৪

করোনার কারণে ইফতারিতে এখন ভাজাপোড়ার বদলে স্বাস্থ্যকর খাবারের হিড়িক পড়েছে বলা যায়। সেই তালিকায় যোগ হতে পারে মসলাদার মসলা কর্ন। বাজারে এখন পাওয়া যাচ্ছে ভুট্টা। ওটার সঙ্গে মসলা আর লেবু মাখিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার টক-ঝাল ইফতারি আইটেম।

 

যা যা লাগবে

  • ২ কাপ ভুট্টা
  • ৪ চা চামচ বাটার (খানিকটা কম হলেও চলবে)
  • ১ চা চামচ গরম মসলার গুড়া
  • ২ চা চামচ মরিচ গুড়া
  • ১/২ কাপ লেবুর রস
  • দেড় চা চামচ চাট মসলা
  • লবণ পরিমাণমতো
  • ৩টা কাঁচামরিচ
  • বেশ খানিকটা ধনিয়া পাতা কুচি

 

যেভাবে বানাবেন

  • প্রথমে একাট পাত্রে পানি নিয়ে তাতে লবণ দিয়ে ভুট্টাগুলো সেদ্ধ করতে থাকুন। মাঝারি আঁচে ১০ থেকে ১২ মিনিট ফোটাতে হবে।
  • সেদ্ধ হয়ে গেলে ছেঁকে নিতে হবে।
  • একটি পাত্রে বাটার আর কর্ন নিয়ে নেড়েচেড়ে নিন।
  • লেবুর রস ছাড়া বাকি সব মসলা ভালো করে মেশান।
  • সবশেষে লেবুর রস দিয়ে উপরে ধনিয়া পাতা ছড়িয়ে দিন।

 

/এফএ/

সম্পর্কিত

বোয়াল মাছের কালিয়া

ঈদ রেসিপিবোয়াল মাছের কালিয়া

ঈদ রেসিপি: একদিন খেলে কিছু হবে না!

ঈদ রেসিপি: একদিন খেলে কিছু হবে না!

নাস্তায় হোক পাস্তা

ঈদ রেসিপিনাস্তায় হোক পাস্তা

ঝটপট রোস্ট

ঈদ রেসিপিঝটপট রোস্ট

রেসিপি : ইফতারে হয়ে যাক ভেজিটেবল গ্রিল স্যান্ডউইচ

রেসিপি : ইফতারে হয়ে যাক ভেজিটেবল গ্রিল স্যান্ডউইচ

সর্বশেষ

এই গরমে শিশুর পোশাক

এই গরমে শিশুর পোশাক

যুদ্ধাপরাধীদের বিচারে বিশেষ অগ্রগতি

যুদ্ধাপরাধীদের বিচারে বিশেষ অগ্রগতি

মসজিদ নির্মাণে হাত বাড়ালো শিখ ও হিন্দুরা

মসজিদ নির্মাণে হাত বাড়ালো শিখ ও হিন্দুরা

গাজায় আবারও ইসরায়েলি বিমান হামলা

গাজায় আবারও ইসরায়েলি বিমান হামলা

মিয়ানমারের কাছে সামরিক প্রযুক্তি বিক্রি করছে ভারত

মিয়ানমারের কাছে সামরিক প্রযুক্তি বিক্রি করছে ভারত

সংক্রমণ ঠেকাতে সীমান্ত পাহারায় ভুটানের রাজা

সংক্রমণ ঠেকাতে সীমান্ত পাহারায় ভুটানের রাজা

রোনালদোর এক কথায় কোকা-কোলার সর্বনাশ!

রোনালদোর এক কথায় কোকা-কোলার সর্বনাশ!

আরও ২৭০ কোটি ডলার দান করলেন ম্যাকেঞ্জি

আরও ২৭০ কোটি ডলার দান করলেন ম্যাকেঞ্জি

জার্মানির আত্মঘাতী গোলে ফ্রান্সের উৎসব

জার্মানির আত্মঘাতী গোলে ফ্রান্সের উৎসব

পাকিস্তানের পার্লামেন্টে আইনপ্রণেতাদের লঙ্কাকাণ্ড

পাকিস্তানের পার্লামেন্টে আইনপ্রণেতাদের লঙ্কাকাণ্ড

ওমানের কাছেও হারলো বাংলাদেশ

বিশ্বকাপ বাছাইওমানের কাছেও হারলো বাংলাদেশ

করোনায় রক্ত জমাটের কারণ জানালেন আইরিশ বিজ্ঞানীরা

করোনায় রক্ত জমাটের কারণ জানালেন আইরিশ বিজ্ঞানীরা

সর্বশেষসর্বাধিক

লাইভ

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

বোয়াল মাছের কালিয়া

ঈদ রেসিপিবোয়াল মাছের কালিয়া

ঈদ রেসিপি: একদিন খেলে কিছু হবে না!

ঈদ রেসিপি: একদিন খেলে কিছু হবে না!

নাস্তায় হোক পাস্তা

ঈদ রেসিপিনাস্তায় হোক পাস্তা

ঝটপট রোস্ট

ঈদ রেসিপিঝটপট রোস্ট

রেসিপি : ইফতারে হয়ে যাক ভেজিটেবল গ্রিল স্যান্ডউইচ

রেসিপি : ইফতারে হয়ে যাক ভেজিটেবল গ্রিল স্যান্ডউইচ

© 2021 Bangla Tribune