ভারতের দক্ষিণাঞ্চলীয় রাজ্য তামিল নাড়ুতে হাওয়াই মিঠাই নিষিদ্ধ করা হয়েছে। এতে ক্যানসারের উপাদান রোডামিন–বি থাকায় রাজ্য কর্তৃপক্ষ এ সিদ্ধান্ত নিয়েছে। ব্রিটিশ সংবাদমাধ্যম বিবিসি এ খবর জানিয়েছে।
তামিল নাড়ুর চেন্নাই শহরের খাদ্যনিরাপত্তা কর্মকর্তা ডি সতীশ কুমার ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেসকে বলেন, হাওয়াই মিঠাইয়ে রোডামিন–বি বিষাক্ত উপাদান রয়েছে। এটি ক্যানসার সৃষ্টি করতে পারে। যা সারা শরীরের ছড়িয়ে পড়ার আশঙ্কা রয়েছে।
চেন্নাইয়ের একটি সমুদ্র সৈকতে অভিযান চালিয়ে হাওয়াই মিঠাই বিক্রেতাদের ধরার সময় সতীশ বলেন, যারা হাওয়াই মিঠাই বিক্রি করে, তারা সবাই নিজেদের মতো করে এটা তৈরি করে। তাদের কোনও নিবন্ধিত কারখানা নেই।
জানা গেছে, রোডামিন-বি কোনও কিছুতে ব্যবহার করলে তা গোলাপি হয়। এই গোলাপি রঙের জন্য বিভিন্ন বস্ত্র, প্রসাধনী ও কালিতে এই রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করা হয়ে থাকে।
প্রতিবেদন থেকে জানা গেছে, মিষ্টি খাবার নিষিদ্ধ করেছে পুদুচেরির কেন্দ্রশাসিত অঞ্চল। এই সিদ্ধান্ত নেওয়ার পর অন্যান্য রাজ্যগুলোও এর নমুনা পরীক্ষা করা শুরু করেছে।
এদিকে, রোডামিন-বি রাসায়নিক পদার্থে ক্যানসারের ঝুঁকি থাকায় ইউরোপ ও ক্যালিফোর্নিয়ায় খাবারে এর ব্যবহার অবৈধ ঘোষণা করা হয়েছে।
