অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য উৎপাদন ও সংরক্ষণের দায়ে ধানমন্ডির রয়েল বুফে রেস্তোরাঁকে ৩ লাখ এবং কলাবাগানের মামা হালিমকে ৫ লাখ টাকা জরিমানা করেছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। এছাড়া, মামা হালিমের কারখানা সিলগালা করে দেওয়ার পাশাপাশি ৫ লাখ টাকা জরিমানা অনাদায়ে মালিককে ১ মাসের বিনাশ্রম কারাদণ্ড দেওয়া হয়েছে। বৃহস্পতিবার (১৭ অক্টোবর) দুপুরে সংস্থার নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট এস এম শান্তনু চৌধুরী ও নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট শম্পা কুন্ডু দণ্ড দেন।
এই প্রসঙ্গে নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট শান্তনু চৌধুরী বলেন, ‘ধানমন্ডি এলাকায় মোবাইল কোর্ট পরিচালনার সময় রয়েল বুফে রেস্তোরাঁর রান্নাঘরে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ পাওয়া যায়, কাঁচা মাংস সাদা ভাতের সঙ্গে পাওয়া যায়। এছাড়া, ময়লা ও মুরগির পালকযুক্ত ডিমের পাশে রুটির খামি প্রস্তুত করতে দেখা গেছে। আর মশলায় প্রচুর পোকা পাওয়া যাওয়ায় রয়েল বুফে রেস্তোরাঁকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।
এদিকে, নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট শম্পা কুণ্ডু বলে, ‘নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার প্রস্তুত ও সংরক্ষণ করার দায়ে কলাবাগানের মামা হালিমকে ৫ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে এবং অনাদায়ে ১ মাসের বিনাশ্রম কারাদণ্ড দেওয়া হয়েছে।’ এই সময় মামা হালিমের কারখানা সিলগালা করে দেওয়া হয়েছে বলেও তিনি জানান।
