টক দেওয়া ঝালমুড়ি!

সাদ্দিফ অভি
১২ জুলাই ২০১৭, ১২:২০আপডেট : ২৫ সেপ্টেম্বর ২০১৭, ১৭:১৬
image

রাস্তার পাশেই এক দোকান, ঠিকানার সাথে আবার দেওয়া আছে ওয়েবসাইটের ঠিকানা! রাজধানীর মোহাম্মদপুর সলিমুল্লাহ রোডের শেষ প্রান্তে অবস্থিত এই দোকান। মূলত ঝালমুড়ির দোকান হলেও পাওয়া যায় স্যুপ ও চিকেন ফ্রাই। দোকানের কর্মচারী তিনজন। একজন মুড়ি বানান, একজন স্যুপ আর অপরজন চিকেন ফ্রাই। প্রত্যেকের মাথার চুল আর হাত প্লাস্টিক দিয়ে মোড়ানো। পরিচ্ছনতার দিক দিয়ে কোন আপোষ নেই।

ঝালমুড়ি, স্যুপ ও চকেন ফ্রাই পাওয়া যায় দোকানে
দোকানে ঝালমুড়ি আছে ৭ পদের। সাধারণভাবে তৈরি করা ঝালমুড়ি মুরগির গিলা-কলিজা দেওয়া থাকে। যার দাম ৩০ টাকা। সাথে আরও আছে কোয়েল, মুরগি, হাঁস, কবুতর আর বিফ-কিমার ঝালমুড়ি। দাম ৩৫-২৪০ টাকা পর্যন্ত।
মুড়ির সাথে মাংস ছাড়াও দেওয়া হয় ডিম। এছাড়া ঘুগনি, পেঁয়াজ, গরম মসলা, শুকনা মরিচ, লেবুর রস আর সরিষার তেল তো আছেই। এই ঝালমুড়ির বিশেষত্ব হলো এর ওপরে দেওয়া তেঁতুলের টক চাটনি। 
ঝালমুড়ির পাশপাশি আরও আছে চিকেন কর্ন এবং থাই স্যুপ। কর্ন স্যুপ ৫০ টাকা আর থাই স্যুপ ৬০ টাকা। এছাড়াও রয়েছে পপ চিকেন ফ্রাই, দাম ৬০০ টাকা প্রতি কেজি। চাইলে ১০০ গ্রাম করেও নেওয়া যায়। প্রতিদিন বিকাল ৫টা থেকে শুরু হয় এখানকার খাবার বিক্রি।

 

/এনএ/
সম্পর্কিত
আমের মৌসুম থাকতেই ঘরে বানিয়ে ফেলুন ‘আম কুলফি’
বাটার গার্লিক এগ রেসিপি
থেচা চিকেন বল রেসিপি
সর্বশেষ খবর
সমর্থকদের কাছে কৃতজ্ঞ: মেসি 
সমর্থকদের কাছে কৃতজ্ঞ: মেসি 
দেড় মাস ধরে মায়ের সঙ্গে কারাগারে দুই বছরের শিশু
দেড় মাস ধরে মায়ের সঙ্গে কারাগারে দুই বছরের শিশু
ডুবন্ত রেল স্টেশন ভেসে উঠলো মাটির ওপরে!
ডুবন্ত রেল স্টেশন ভেসে উঠলো মাটির ওপরে!
হারিয়ে যাচ্ছে গ্রামটি, নির্ঘুম রাত যমুনা পাড়ের মানুষের
হারিয়ে যাচ্ছে গ্রামটি, নির্ঘুম রাত যমুনা পাড়ের মানুষের
সর্বাধিক পঠিত
সরকারি প্রতিষ্ঠানে বড় পদে আফরোজা আব্বাস, প্রজ্ঞাপন জারি
সরকারি প্রতিষ্ঠানে বড় পদে আফরোজা আব্বাস, প্রজ্ঞাপন জারি
ভারতের সঙ্গে আমরা সম্পৃক্ত হতে চাই: ডা. জাহেদ 
ভারতের সঙ্গে আমরা সম্পৃক্ত হতে চাই: ডা. জাহেদ 
সংসদে বাংলা-ইংরেজি মিশিয়ে নারী এমপির বক্তব্য, সামাজিক মাধ্যমে আলোচনা
সংসদে বাংলা-ইংরেজি মিশিয়ে নারী এমপির বক্তব্য, সামাজিক মাধ্যমে আলোচনা
রেলে যুক্ত হতে যাচ্ছে আরও ১০ জেলা: রেলপথমন্ত্রী
রেলে যুক্ত হতে যাচ্ছে আরও ১০ জেলা: রেলপথমন্ত্রী
নতুন করে আস্থার সংকটে ইসলামী ব্যাংক, কঠোর কর্মসূচির হুঁশিয়ারি 
নতুন করে আস্থার সংকটে ইসলামী ব্যাংক, কঠোর কর্মসূচির হুঁশিয়ারি