ফুড ব্লগ

হালকা, পুষ্টিকর এবং সহজপাচ্য খাবার খুঁজছেন? সেক্ষেত্রে নিরামিষ পেঁপে মুগ ডাল হতে পারে দারুণ একটি পছন্দ। ভাজা মুগ ডাল, কাঁচা পেঁপের পুষ্টিগুণ আর...

মাছের ঝোল বা ঝাল তো অনেক খাওয়া হয়, কিন্তু পোস্ত আর কাসুন্দি দিয়ে তৈরি এই রুই পোস্ত কাসুন্দির স্বাদ একেবারেই আলাদা। সর্ষের ঝাঁঝ, পোস্ত আর মশলার...

ভাপা পিঠার নাম শুনলেই চোখের সামনে ভেসে ওঠে চালের গুঁড়া, নারকেল আর গুড়ের পরিচিত স্বাদ। তবে জানেন কি, চালের গুঁড়া ছাড়াও মুড়ি দিয়ে তৈরি করা যায়...

অতিথি আপ্যায়ন, জন্মদিন কিংবা যেকোনো বিশেষ আয়োজনে ঘরে বানিয়ে ফেলুন দারুণ সুস্বাদু ও নরম তুলতুলে একটি ডেজার্ট ‘থ্রি মিল্ক কেক’। স্পঞ্জ...

৫০ বছর বয়সের পর শরীরে হরমোনের পরিবর্তন, পেশি হ্রাস এবং বিপাকক্রিয়ার গতি কমে যাওয়ার কারণে পেটের চারপাশে মেদ জমা সহজ হয়ে যায় এবং তা কমানোও কঠিন হয়ে...

দেশীয় শাক-সবজি আর মাছের মাথার অসাধারণ স্বাদের এই চচ্চড়ি পুষ্টিকর ও অত্যন্ত সুস্বাদু একটি ঐতিহ্যবাহী পদ। বিভিন্ন মৌসুমি শাক ও সবজি দিয়ে তৈরি এই...

সম্প্রতি সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে এমন দাবি ছড়িয়ে পড়েছে যে নিয়মিত মাচা পান করলে রক্তাল্পতা, আয়রনের ঘাটতি এমনকি চুল ঝরার মতো সমস্যাও দেখা দিতে পারে। এ...

নারকেল ও ডিম দিয়ে কাঁঠালের বিচি একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর দেশীয় রান্না। কাঁঠালের বিচির সঙ্গে নারকেল ও ডিম দিয়ে তৈরি হওয়ায় এটি প্রোটিনেরও ভালো উৎস।...

নামিদামি হোটেলের সবজি কেন এত বেশি সুস্বাদু হয়— এই প্রশ্ন প্রায় সবার মনেই আসে। বাসায় একই উপকরণে রান্না করলেও সেই রেস্টুরেন্টের মতো স্বাদ পাওয়া...

স্কুলের টিফিনে কী দেওয়া যায়— এই চিন্তায় প্রায়ই দুশ্চিন্তায় পড়েন অনেক অভিভাবক। আবার বাচ্চারাও স্বাস্থ্যকর খাবারের চেয়ে বেশি ঝুঁকে থাকে মজাদার...