X
রবিবার, ১৭ অক্টোবর ২০২১, ১ কার্তিক ১৪২৮

সেকশনস

 

ফুড ব্লগ

সকল ফুড ব্লগ

টপ স্টোরিজ

পিজ্জাবার্গ ও ডনমেক-এ একদিন

পিজ্জাবার্গ ও ডনমেক-এ একদিন

ভোজনরসিকের কাছে গলির টং-এর দোকানের চায়েরও র‍য়েছে আলাদা কদর। তেমনি অনেকে আছেন যারা লোকাল ফাস্টফুড আইটেম পেলেই বর্তে যান। নগরীতে এমন কিছু ফাস্টফুড শপ আছে, ভোজনরসিকরা যেগুলোকে ভালোবেসে আপন করে...
১৭ সেপ্টেম্বর ২০২১
বিশ্বজুড়ে পিৎজার যত আজব টপিংস!

বিশ্বজুড়ে পিৎজার যত আজব টপিংস!

২২ ডিসেম্বর ২০২০
বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় এনার্জি ড্রিংকের ইতিকথা

বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় এনার্জি ড্রিংকের ইতিকথা

০৭ জুলাই ২০২০
যে গাছের ফুল থেকে তৈরি জুস জনপ্রিয় ইউরোপজুড়ে

যে গাছের ফুল থেকে তৈরি জুস জনপ্রিয় ইউরোপজুড়ে

১০ জুন ২০২০
বলকান অঞ্চলের জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড ‘ইয়ুকফা কাবাব’

বলকান অঞ্চলের জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড ‘ইয়ুকফা কাবাব’

০২ জুন ২০২০

আরও খবর

পিজ্জাবার্গ ও ডনমেক-এ একদিন

পিজ্জাবার্গ ও ডনমেক-এ একদিন

ভোজনরসিকের কাছে গলির টং-এর দোকানের চায়েরও র‍য়েছে আলাদা কদর। তেমনি অনেকে আছেন যারা লোকাল ফাস্টফুড আইটেম পেলেই বর্তে যান। নগরীতে এমন কিছু...
১৭ সেপ্টেম্বর ২০২১
বিশ্বজুড়ে পিৎজার যত আজব টপিংস!

বিশ্বজুড়ে পিৎজার যত আজব টপিংস!

বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় ফাস্টফুড হচ্ছে পিৎজা। পিৎজা সাজাতে সাধারণত পেঁয়াজ, টমেটো, মাংসের টুকরো, ব্ল্যাক অলিভসহ নানা উপকরণ ব্যবহার করি আমরা। বিশ্বের...
২২ ডিসেম্বর ২০২০
বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় এনার্জি ড্রিংকের ইতিকথা

বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় এনার্জি ড্রিংকের ইতিকথা

বর্তমানে বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্ৰিয় এনার্জি ড্রিংক কোনটি? এ প্রশ্নের উত্তরে সবার আগে যে নামটি আসবে সেটা হচ্ছে রেড বুল। বিখ্যাত অস্ট্রিয়ান কোম্পানি রেড...
০৭ জুলাই ২০২০
যে গাছের ফুল থেকে তৈরি জুস জনপ্রিয় ইউরোপজুড়ে

যে গাছের ফুল থেকে তৈরি জুস জনপ্রিয় ইউরোপজুড়ে

স্লোভেনিয়ার স্থানীয় ভাষায় একে বলা হয় ‘বেজেগ।’ কেউ আবার বলে থাকেন ‘এলডার বেরি।’ তবে উদ্ভিদবিজ্ঞানে এ জাতীয় উদ্ভিদকে ‘সাম্বুকাস’ (Sambucus) নামক...
১০ জুন ২০২০
বলকান অঞ্চলের জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড ‘ইয়ুকফা কাবাব’

বলকান অঞ্চলের জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড ‘ইয়ুকফা কাবাব’

বলকান অঞ্চলবাসীর কাছে জনপ্ৰিয় স্ট্রিট ফুড হিসেবে সমাদৃত ‘ইয়ুকফা কাবাব।’ এ খাবারের উৎপত্তিস্থল হচ্ছে তুরস্ক। বলকান অঞ্চলটি দক্ষিণ-পূর্ব ইউরোপের একটি...
০২ জুন ২০২০
মজার খাবার ‘ফ্রেঞ্চ তাকো’

মজার খাবার ‘ফ্রেঞ্চ তাকো’

বর্তমানে ফাস্টফুড আইটেমের মধ্যে বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় একটি খাবারের নাম ‘ফ্রেঞ্চ তাকো।’ নাম শুনে অনেকে একে মেক্সিকান তাকোর ফরাসি সংস্করণ মনে করতে...
২৩ মে ২০২০
ঐতিহ্যবাহী কালাই রুটি ফুটপাত থেকে রেস্তোরাঁয়

ঐতিহ্যবাহী কালাই রুটি ফুটপাত থেকে রেস্তোরাঁয়

এক সময় ফুটপাতের খাবার হিসাবে প্রচলন ছিল রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জ অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী খাবার কালাই রুটির। কিন্তু ভোজনরসিকদের পছন্দের কারণে কালাই রুটি...
০৮ জানুয়ারি ২০২০
খাদ্যরসিকরা মজবেন কোরিয়ান কুইজিনে

ফুড ট্রেন্ড- ২০২০খাদ্যরসিকরা মজবেন কোরিয়ান কুইজিনে

নতুন বছরে কোন কোন খাবারে মজবেন খাদ্যরসিকরা? সেটাই জানিয়েছে আন্তর্জাতিক সংবাদমাধ্যমের বেশকিছু গবেষণা। গেল বছরের মতো কৃত্রিম মাংসের তৈরি খাবার থাকবে...
০১ জানুয়ারি ২০২০
কৃত্রিম মাংসের তৈরি বার্গার ছিল আলোচনায়

ফুড ট্রেন্ড-২০১৯কৃত্রিম মাংসের তৈরি বার্গার ছিল আলোচনায়

বিশ্বজুড়ে খাবার নিয়ে গবেষণা করা প্রতিষ্ঠান ইয়েলপ তাদের ১৫তম প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী উদযাপন করতে ১৫ বছরের বিভিন্ন ফুড ট্রেন্ডের কথা জানিয়েছে। সে হিসেবে...
৩১ ডিসেম্বর ২০১৯
মাগুরার ঐতিহ্যবাহী যত মিষ্টান্ন

মাগুরার ঐতিহ্যবাহী যত মিষ্টান্ন

মাগুরার দই ও মিষ্টির সুনাম রয়েছে দেশজুড়েই। বিশেষ করে মাগুরার খামার পড়ার দই আর প্যারা সন্দেশ কিনতে বিভিন্ন স্থান থেকে অনেকেই আসেন মাগুরায়।
২৬ ডিসেম্বর ২০১৯
যে ক্যাফে বিড়ালপ্রেমীদের

যে ক্যাফে বিড়ালপ্রেমীদের

বিড়ালের পদচারণায় মুখরিত কোনও স্থানে যদি দুদণ্ড সময় কাটাতে পারেন, সঙ্গে থাকে মজার সব খাবার- তবে কেমন হয়? পোষা প্রাণী যারা ভালোবাসেন, তাদের এমনই...
২৩ ডিসেম্বর ২০১৯
৬০ স্বাদের ভর্তা ও রকমারি আচারের খোঁজে গাজীপুরে

৬০ স্বাদের ভর্তা ও রকমারি আচারের খোঁজে গাজীপুরে

৬০ ধরনের ভর্তা, ২০ পদের তরকারি আর ৮টি ভিন্ন স্বাদের আচার নিয়ে প্রতিদিনের রসনার আয়োজন করেন তোতা মিয়া। গাজীপুরের কাপাসিয়া উপজেলার টোকনয়নবাজার গ্রামে...
১২ ডিসেম্বর ২০১৯
৪৫ টাকার তেহারি খেতে পুরান ঢাকায়

৪৫ টাকার তেহারি খেতে পুরান ঢাকায়

পুরান ঢাকার কথা উঠলেই চোখের সামনে ভেসে ওঠে অলি-গলি, ঘোড়ার গাড়ি, শতবর্ষী সব স্থাপনা আর মুখরোচক খাবারের ছবি। রকমারি সব খাবারের জন্য বিখ্যাত পুরান...
১২ নভেম্বর ২০১৯
বৈশাখী খাবারে শতভাগ বাঙালিয়ানা

বৈশাখী খাবারে শতভাগ বাঙালিয়ানা

ভোজনরসিক বাঙালিকে এই পহেলা বৈশাখে বাংলার বিশেষ আঞ্চলিক খাবার ঘরে বসেই খাওয়ার সুযোগ দিচ্ছে হাঙ্গরিনাকি ডটকম। নববর্ষকে সামনে রেখে আগামী ১১ই এপ্রিল...
০৯ এপ্রিল ২০১৯
‘ডাবডুব’ খেতে

‘ডাবডুব’ খেতে

মুরগি গোরাম, মাছ গোরাম, কাচকি মাছ হলা, কাঁকড়া ভুনা, শামুকের মাংস, কাচকি মাছের হুরবো, শুটকি হেবাং, নাপ্পি, থুকপা, মুংদি, শুটকি হুরবো, আম হুরবো,...
২৩ জুন ২০১৮
আড্ডা আয়োজনে বিস্ট্রো ফ্যান্টাস্টিকো

আড্ডা আয়োজনে বিস্ট্রো ফ্যান্টাস্টিকো

খোলা আকাশের নিচে চেয়ার টেবিলের সারি অথবা মাথার ওপর কমলা বাতি, বাইরে স্পট লাইট। দিনের বেলা কাঁচের ওপারে খেলা করে রোদ্দুর। এমন মনোরম পরিবেশে বন্ধুদের...
২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৮
৫০০ টাকায় আস্ত মুরগিসহ ৪ জনের খিচুড়ি!

৫০০ টাকায় আস্ত মুরগিসহ ৪ জনের খিচুড়ি!

ক্যাফে খিলগাঁও খুঁজতে বেশি বেগ পেতে হলো না। খিলগাঁও রেলগেটের পাশেই রেস্টুরেন্টটি। তবে গিয়েই পড়তে হলো সিরিয়ালে! অফারটি উপভোগ করতে এর মধ্যেই পড়ে...
০৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৮
বারবিকিউ স্বাদে ভেলপুরি!

বারবিকিউ স্বাদে ভেলপুরি!

ঢাকার অন্যতম জনপ্রিয় স্ট্রিটফুডের নাম ভেলপুরি। বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের সামনে এমনকি গলির মোড়ে কিংবা স্কুলের সামনে পসরা সাজিয়ে বিক্রি হয় ভেলপুরি।...
১৩ জানুয়ারি ২০১৮
আঞ্চলিক খাবারের স্বাদে...

আঞ্চলিক খাবারের স্বাদে...

‘জেগো দিল বিশাল, হেগো বাড়ি বরিশাল’- বরিশালের বিখ্যাত এই উক্তি সাঁটানো দেয়ালে। শুধু বরিশাল নয়; চিটাগাং, সিলেট, ঢাকা, নোয়াখালী, বগুড়াসহ দেশের বিভিন্ন...
০২ জানুয়ারি ২০১৮
বার্গার খাওয়ার কায়দা-কানুন

বার্গার খাওয়ার কায়দা-কানুন

বার্গার খেতে গিয়ে মায়োনেজ আর সসে মাখামাখি হননি এমন লোক বিরল। এক পাশে কামড় দিলে আরেক পাশের মাংস, সসেজ, ঝোল সব হুড়মুড় করে বেড়িয়ে পড়ে। তাহলে কী...
২৩ ডিসেম্বর ২০১৭
 
© 2021 Bangla Tribune