ফুড ব্লগ

যুক্তরাষ্ট্রে মেক্সিকান খাবারের জনপ্রিয়তা এখন আগের যেকোনো সময়ের চেয়ে বেশি। গত ১৫ বছরে দেশটিতে মেক্সিকান খাবারকে ঘিরে যে রন্ধনশিল্পের নবজাগরণ ঘটেছে,...

রেস্টুরেন্টে খেতে যাওয়া এখন শুধু খাবার উপভোগের বিষয় নয়, এর সঙ্গে জড়িয়ে আছে সামাজিকতা, শিষ্টাচার ও টেবিল এটিকেট। বিশেষ করে প্রিয়জন, বন্ধু, ব্যবসায়িক...

ফ্রান্সের উত্তর উপকূলে সমুদ্রভ্রমণ মানেই শুধু নীল জল, বালুকাবেলা আর উপকূলের সৌন্দর্য নয়। এই অঞ্চলের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে মাছ ধরা, স্থানীয়...

পুরান ঢাকা শুধু পুরোনো ভবন, সরু গলি আর ইতিহাসের জন্য বিখ্যাত নয়। এই এলাকার অলিগলিতে ছড়িয়ে আছে শত বছরের খাবারের ঐতিহ্যও। ভোরের নাশতা থেকে শুরু করে...

পুরান ঢাকার ব্যস্ত অলিগলির ভেতরে এমন কিছু জায়গা আছে, যেখানে গেলে মনে হয় সময় যেন একটু ধীরে চলে। বিউটি বোর্ডিং তেমনই একটি...

একসময় ‘ভেগান’ শব্দটি অনেকের কাছেই অপরিচিত ছিল। তবে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম, ভ্রমণ, স্বাস্থ্যসচেতনতা, পরিবেশ রক্ষা এবং প্রাণীর প্রতি...

আপনি যদি নতুন কোনও ডাইনিং অভিজ্ঞতা খুঁজে থাকেন বা স্বাস্থ্যকর খাবারের দিকে ঝুঁকতে চান, তাহলে ভেগান বা ভেজিটেরিয়ান রেস্টুরেন্ট হতে পারে দারুণ একটি...

বর্তমান সময়ে বাইরে খেতে যাওয়া শুধু ক্ষুধা মেটানোর বিষয় নয়, বরং অনেকের কাছে এটি অবসর কাটানো ও আনন্দ উপভোগের অন্যতম মাধ্যম। বিশেষ করে তরুণ-তরুণীদের...

চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবান মানেই সুগন্ধি মসলা, ধীরে কষানো মাংস আর মুখে লেগে থাকা অনন্য স্বাদ। সেই মেজবানের অন্যতম জনপ্রিয় পদ হলো মেজবানি বুটের...

মাছের মাথা দিয়ে রান্না করা ডাল বাঙালির ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলোর একটি। বিশেষ করে মাষকলাই ডালের সঙ্গে রুই বা কাতলা মাছের মাথা, সুগন্ধি মসলা ও...