X
শনিবার, ১০ মে ২০২৫
২৬ বৈশাখ ১৪৩২

রেসিপি: টমেটোর চাটনি

লাইফস্টাইল ডেস্ক
৩০ অক্টোবর ২০১৯, ১৮:০০আপডেট : ৩০ অক্টোবর ২০১৯, ১৮:০৮
image

মুখরোচক টমেটোর চাটনি বানিয়ে ফেলতে পারেন খুব সহজে। সমুচা, সিঙ্গারা, দোসার সঙ্গে যেমন এটি সুস্বাদু, তেমনি খেতে পারবেন ভাত কিংবা রুটির সঙ্গেও। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।

রেসিপি: টমেটোর চাটনি
উপকরণ
টমেটো- ৪টি
লাল মরিচ- ৬টি
সরিষা- আধা চা চামচ
তেল- ২ টেবিল চামচ
কালোজিরা- সামান্য
কারি পাতা- কয়েকটি
লবণ- স্বাদ মতো
হিং- ১ চিমটি
প্রস্তুত প্রণালি
টমেটো, মরিচ ও লবণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। প্যানে তেল গরম করে সরিষা ও কালোজিরা ভেজে নিন। কারি পাতা ও টমেটোর পেস্ট দিয়ে দিন প্যানে। ২ মিনিট নাড়ুন। তেল ছেড়ে দিলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি ও ছবি: সন্ধ্যা রিয়াজ  

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
আ.লীগ নিষিদ্ধের দাবিতে ঢাকা-চট্টগ্রাম মহাসড়ক অবরোধ, ৭ কিলোমিটার যানজট
আ.লীগ নিষিদ্ধের দাবিতে ঢাকা-চট্টগ্রাম মহাসড়ক অবরোধ, ৭ কিলোমিটার যানজট
নন-ক্যাডারদের ‘অভিন্ন নিয়োগ বিধিমালা’ ইস্যুতে উত্তপ্ত হচ্ছে সচিবালয়
নন-ক্যাডারদের ‘অভিন্ন নিয়োগ বিধিমালা’ ইস্যুতে উত্তপ্ত হচ্ছে সচিবালয়
সীমান্ত এলাকায় খাদ্য মজুত ও নিরাপদ আশ্রয়ে ছুটছে মানুষ
ভারত-পাকিস্তান সংঘাতে আতঙ্কসীমান্ত এলাকায় খাদ্য মজুত ও নিরাপদ আশ্রয়ে ছুটছে মানুষ
মিরপুরে দুই বোনের রক্তাক্ত মরদেহ উদ্ধার
মিরপুরে দুই বোনের রক্তাক্ত মরদেহ উদ্ধার
সর্বাধিক পঠিত
জার্সি পরেই যমুনার সামনে দায়িত্বে রমনার ডিসি মাসুদ আলম
জার্সি পরেই যমুনার সামনে দায়িত্বে রমনার ডিসি মাসুদ আলম
সাবেক শিবির নেতাদের নেতৃত্বে নতুন রাজনৈতিক দলের আত্মপ্রকাশ
সাবেক শিবির নেতাদের নেতৃত্বে নতুন রাজনৈতিক দলের আত্মপ্রকাশ
যেভাবে বানাবেন কাঁচা আমের টক-মিষ্টি-ঝাল আমসত্ত্ব 
যেভাবে বানাবেন কাঁচা আমের টক-মিষ্টি-ঝাল আমসত্ত্ব 
তিন শিক্ষক আর পাঁচ শিক্ষার্থী দিয়ে চলছে সরকারি বিদ্যালয়
তিন শিক্ষক আর পাঁচ শিক্ষার্থী দিয়ে চলছে সরকারি বিদ্যালয়
কলকাতায় যুদ্ধের প্রস্তুতি মমতা সরকারের
কলকাতায় যুদ্ধের প্রস্তুতি মমতা সরকারের