সকালটা তাড়াহুড়োয় কাটে আমাদের। অফিসে যাওয়া কিংবা শিশুকে স্কুলে পাঠানোর তাড়া সামলে সকালের নাস্তাটাও রেডি করতে হয় ঠিকঠাক। দিনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ খাবার হচ্ছে সকালের নাস্তা। ফলে পুষ্টিগুণের দিকেও লক্ষ রাখা চাই। ব্যস্তদের জন্য মাত্র কয়েক মিনিটে তৈরি করা যায় এমন কয়েকটি ব্রেকফাস্টের আয়ডিয়া থাকছে এই আয়োজনে।
১। ডিম দিয়ে মাত্র দুই মিনিটেই তৈরি করে ফেলা যায় সানি সাইড আপ। প্যান গরম করে সামান্য বাটার দিয়ে ডিম ভেঙে ছেড়ে দিন। কয়েক সেকেন্ড পর এক সাইড ভাজা হলেই উঠিয়ে ফেলুন। দুই স্লাইস পাউরুটির মাঝে রেখে খেয়ে ফেলুন ঝটপট। সঙ্গে থাকুক এক গ্লাস অরেঞ্জ জুস।
২। প্যানে মাখন গরম করে পাউরুটি ভেজে নিন। টোস্টেড পাউরুটির উপর পিনাট বাটার ছড়িয়ে আরেকটি পাউরুটি দিয়ে দিন উপরে। হয়ে গেলো চমৎকার নাস্তা!
৩। দুটো ডিম ২ টেবিল চামচ তরল দুধ মিশিয়ে ফেটিয়ে নিন ভালো করে। একটি মগে নিয়ে নিন মিশ্রণটি। মাইক্রোওয়েভ অভেনে ৪৫সেকেন্ড ঘুরিয়ে নিন। বের করে নেড়ে আরও ৩০ সেকেন্ডের জন্য দিন। এরপর সামান্য মোজারেল চিজ, স্বাদ মতো লবণ ও এক চিমটি গোলমরিচের গুঁড়া ছিটিয়ে ওভেনে দিন আবারও। চিজ গলে যাওয়া পর্যন্ত রেখে বের করে পরিবেশন করুন।
৪। হট ডগ বান সামান্য টোস্ট করে পাকা কলা স্লাইস করে দিন উপরে। পিনাট বাটার ছড়িয়ে পরিবেশন করুন নাস্তায়।
