আলু ভর্তা কিংবা আলু দিয়ে মাছ রান্না আমরা পছন্দ করি সবাই। মজার সব রান্না ছাড়াও আলু দিয়ে করা যায় বেশ কিছু কাজ। এর ফলে আমাদের গৃহস্থালি কাজের ঝক্কিও কমে বেশ।
- স্যুপে লবণ বেশি পড়ে গেলে আলু বড় টুকরা করে দিয়ে দিন। ১০ মিনিট পর উঠিয়ে ফেলুন। বাড়তি লবণ দূর হবে।
- তরকারির ঝোল অতিরিক্ত পাতলা হয়ে গেলে কিছুটা আলু ভর্তা করে দিয়ে দিন। ঘন হবে ঝোল।
- পোশাক থেকে জেদি দাগ তুলতে সাহায্য নিতে পারেন আলুর। আলু টুকরো করে কেটে বাটি ভর্তি পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখার পর সেই পানি পোশাকের দাগের উপর ঢেলে দিন। ১০ মিনিট পর পরিষ্কার করে ফেলুন পোশাক।
- লবণ, ডিটারজেন্ট ও বেকিং সোডা একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। আলু অর্ধেক করে কেটে এই মিশ্রণ লাগিয়ে মরিচা পড়ে যাওয়া মেটালে ঘষুন। দূর হবে মরিচা।
- ব্রেড ক্রাম্ব কিংবা ময়দার বদলে আলু ব্যবহার করতে পারেন বিভিন্ন রেসিপিতে। এটি মচমচে করবে খাবার।
- আলু টুকরো করে কেটে ত্বকে ঘষলে দূর হয় কালচে দাগ।
- আলু সেদ্ধ করে পানি ফেলে না দিয়ে বাসন পরিষ্কার করতে পারেন। ঝকঝকে হবে বাসন।
