X
সোমবার, ০৭ জুলাই ২০২৫
২৩ আষাঢ় ১৪৩২
ফুড ট্রেন্ড- ২০২০

খাদ্যরসিকরা মজবেন কোরিয়ান কুইজিনে

আহমেদ শরীফ
০১ জানুয়ারি ২০২০, ১৪:১৫আপডেট : ০১ জানুয়ারি ২০২০, ১৪:১৫
image

নতুন বছরে কোন কোন খাবারে মজবেন খাদ্যরসিকরা? সেটাই জানিয়েছে আন্তর্জাতিক সংবাদমাধ্যমের বেশকিছু গবেষণা। গেল বছরের মতো কৃত্রিম মাংসের তৈরি খাবার থাকবে সবার পছন্দের তালিকায়। এছাড়াও বেশকিছু পুরনো খাবারেও নতুন করে স্বাদ খুঁজে নেবেন ভোজনপ্রেমিরা।  

খাদ্যরসিকদের পছন্দে থাকবে কোরিয়ান কুইজিন
কারখানার তৈরি মাংসের খাবার
ডানকিন ডোনাট কোম্পানি সম্প্রতি কৃত্রিম মাংসের স্যান্ডউইচ তৈরি করেছে। এর আগে বার্গার কিং কোম্পানি তৈরি করেছিল কৃত্রিম মাংসের ইমপসিবল হুপার বার্গার। গবেষকরা বলছেন, নতুন বছর কৃত্রিম মাংসের খাবার নতুন ট্রেন্ড তৈরি করতে যাচ্ছে।
ফুলকপি
এমনিতেই ফুলকপি একটি স্বাস্থ্যকর সবজি। বিদায়ী বছরে বিভিন্ন খাবারের সাথে ফুলকপি খাওয়ার ট্রেন্ড শুরু হয়েছে। নতুন বছরে তাই ফুলকপি খাওয়ার মাত্রা অনেক বেড়ে যাবে বলছেন বিশেষজ্ঞরা।
উবে
পার্পল কালারের একটি সবজি, যা ফিলিপিনো রান্নায় ব্যবহার করা হয়। বিদায়ী বছর মূলত ডেজার্টে এর ব্যবহার চোখে পড়ার মতো ছিল। সেই হিসেবে নতুন বছর খাবারের স্বাদ বাড়াতে উবের কদর বেড়ে যাবে আরও।
প্যানকেক
বিশ্বজুড়ে নানা ধরনের প্যানকেক তৈরি হয়। জাপানি সোফেল প্যানকেক, সিনেমোন রোল প্যানকেকসহ অনেক প্যানকেকই আছে কেকপ্রেমীদের পছন্দের তালিকায়। ব্রেকফাস্টে বৈচিত্র্য আনতে নতুন বছরে বিভিন্ন স্বাদের প্যানকেকের কদর বেড়ে যাবে।
মকটেইলস
অ্যালকোহল ফ্রি পানীয় মকটেইল,  জুস বিশ্বজুড়ে সমাদৃত হবে নতুন বছরে।
নতুন ধরনের ডেজার্ট
জাপানের তাইয়াকি আইসক্রিম মাছ আকৃতির ওয়েফেল কোনের জন্য জনপ্রিয়তা পেয়েছে। এই আইটেমটির পাশাপাশি ব্রিক টোস্ট নতুন বছরে সমাদৃত হবে খাদ্যপ্রেমীদের কাছে।
কোরিয়ান কুইজিন
গেল বছর কোরিয়ান খাবার রামেনের চাহিদা ছিল তুঙ্গে। নতুন বছরও বিশ্বে কোরিয়ান বিভিন্ন ডিশ খাদ্যপ্রেমীদের পছন্দের তালিকায় থাকবে।

তথ্যসূত্র: রিয়াল সিম্পল ডট কম, ব্লগ ডট ইয়েলপ, রেড বুক ম্যাগ, পপ সুগার ডট কম

/এনএ/
সম্পর্কিত
ঢাকার সেরা এসব চা খেয়েছেন তো?
‘চিকেন জুস’ খেয়েছেন কখনও?
কদর বাড়ছে লাইভ বেকারির
সর্বশেষ খবর
টিভিতে আজকের খেলা (৭ জুলাই, ২০২৫)
টিভিতে আজকের খেলা (৭ জুলাই, ২০২৫)
মধ্যরাতে সংবর্ধনায় বিশ্বকাপ স্বপ্নের কথা বললেন ঋতুপর্ণা ও আফঈদারা 
মধ্যরাতে সংবর্ধনায় বিশ্বকাপ স্বপ্নের কথা বললেন ঋতুপর্ণা ও আফঈদারা 
গণভবন জয় করেছি, এবার জাতীয় সংসদ জয় করবো: নাহিদ ইসলাম
গণভবন জয় করেছি, এবার জাতীয় সংসদ জয় করবো: নাহিদ ইসলাম
একটি দলের কারণে ঐকমত্য কমিশনে মৌলিক সংস্কারের প্রস্তাবনা আটকে যাচ্ছে: আখতার
একটি দলের কারণে ঐকমত্য কমিশনে মৌলিক সংস্কারের প্রস্তাবনা আটকে যাচ্ছে: আখতার
সর্বাধিক পঠিত
আসছে নতুন কারিকুলাম: ফ্রেমওয়ার্ক ডিসেম্বরে, ‘বড় পরিসরে’ থাকবে জুলাই
আসছে নতুন কারিকুলাম: ফ্রেমওয়ার্ক ডিসেম্বরে, ‘বড় পরিসরে’ থাকবে জুলাই
সাংবিধানিক প্রতিষ্ঠানের মর্যাদা পাচ্ছে কেন্দ্রীয় ব্যাংক 
সাংবিধানিক প্রতিষ্ঠানের মর্যাদা পাচ্ছে কেন্দ্রীয় ব্যাংক 
ফার্মেসিতে ওষুধের আড়ালে ‘ট্যাপেন্টাডল’ বিক্রির অভিযোগ, আটক ৫
ফার্মেসিতে ওষুধের আড়ালে ‘ট্যাপেন্টাডল’ বিক্রির অভিযোগ, আটক ৫
লোহিত সাগরে জাহাজে হামলায় আগুন, ডুবে যাওয়ার শঙ্কা
লোহিত সাগরে জাহাজে হামলায় আগুন, ডুবে যাওয়ার শঙ্কা
সেই ব্যাংক কর্মকর্তার খোঁজ মিলেছে
সেই ব্যাংক কর্মকর্তার খোঁজ মিলেছে