রাসায়নিক দিয়ে পাকানো আম চিনবেন যেভাবে

Send
লাইফস্টাইল ডেস্ক
প্রকাশিত : ১৮:০০, জুন ০২, ২০২০ | সর্বশেষ আপডেট : ২১:৪৯, জুন ০২, ২০২০

সময়ের আগে বাজারে আনতে অনেক ব্যবসায়ী রাসায়নিক দিয়ে পাকায় আম। জেনে নিন রাসায়নিক দিয়ে পাকানো আম চেনায় উপায়।

  • পুরো আমের খোসাই উজ্জ্বল হলুদ রঙের হবে যদি সেটা রাসায়নিক দিয়ে পাকানো হয়। যদি প্রাকৃতিকভাবে পাকা আম হয় তবে কোথাও সবুজ, কোথাও হলুদ রঙ দেখা যাবে।
  • বাইরে থেকে দেখে পাকা লাগলেও ভেতরের অংশ শক্ত ও কাঁচা থাকে রাসায়নিক দিয়ে পাকানো আমের। এ ধরনের আমের ভেতরের অংশ হয় হালকা হলুদ রঙের। প্রাকৃতিকভাবে পাকা আমের ভেতরে থাকে গাঢ় ও লালচে হলুদ রঙ।
  • স্বাদে খুব একটা পার্থক্য না থাকলেও রাসায়নিক দিয়ে পাকানো আম খেলে মুখে হালকা জ্বলুনি হতে পারে।
  • পাকা আমে যদি রস তুলনামূলকভাবে কম থাকে, তবে বুঝতে হবে এটি প্রাকৃতিকভাবে পাকেনি। রাসায়নিকের কারণে শুকিয়ে গেছে রস।
  • প্রাকৃতিকভাবে পাকা আম পানিতে ছেড়ে দিলে ডুবে যাবে। রাসায়নিক দিয়ে পাকানো আম হালকা হয়, তাই এটি ভেসে থাকবে।

তথ্য: এনডিটিভি   

/এনএ/

লাইভ

টপ