X
বুধবার, ০২ জুলাই ২০২৫
১৮ আষাঢ় ১৪৩২

পোড়া তেল, ডালডা ও সয়াবিন দিয়ে তৈরি হচ্ছে ঘি

বাংলা ট্রিবিউন রিপোর্ট
১২ জুন ২০২১, ১৮:৫৮আপডেট : ১২ জুন ২০২১, ১৮:৫৮

পোড়া তেল, ডালডা ও সয়াবিনের সংমিশ্রণে রাজধানীর লালবাগ এলাকায় তৈরি হচ্ছিল ভেজাল ঘি। ঘিয়ের ফ্লেভার আনতে শিমুল তুলার বিচি সিদ্ধ করেও মেশানো হতো। রাজধানীর লালবাগ গোয়েন্দা পুলিশের অভিযানে ভেজাল ঘি তৈরিতে জড়িত থাকার অভিযোগে চারজনকে গ্রেফতার করা হয়েছে। শনিবার (১২ জুন) বিকালে লালবাগ এলাকার নাজিমুদ্দিন রোডের একটি বাসায় অভিযান চালিয়ে প্রায় ৫ মণ ঘি জব্দ করার পাশাপাশি চারজনকে গ্রেফতার করা হয়।

ঢাকা মেট্রোপলিটন পুলিশ ডিএমপি লালবাগ গোয়েন্দা বিভাগের উপ-পুলিশ কমিশনার রাজিব আল মাসুদ গণমাধ্যমকে বলেন, এই চক্রটি দীর্ঘদিন ধরে লালবাগের নাজিমুদ্দিন রোডের একটি ভবনের কক্ষ ভাড়া নিয়ে ভেজাল ঘি তৈরির কাজ করে আসছিল। বাঘাবাড়ি ঘি, প্রাণের ঘি, মিল্কভিটা ঘি, আড়ংয়ের ঘিয়ের মনোগ্রাম ও কৌটা নকল করে বাজারে সরবরাহ করতো তারা।  তাদের রয়েছে ডিস্ট্রিবিউটর। যারা রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন জায়গায় এসব ভেজাল ঘি সরবরাহ করতো। তারা এতটাই সুক্ষ্মভাবে মনোগ্রাম নকল করে যা খালি চোখে কোনওভাবেই বোঝা যায় না।

তিনি আরও বলেন, বাসাবাড়িতে কিংবা দোকানে মুখরোচক খাবারের জন্য ঘি একটি অন্যতম অনুষঙ্গ। অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছিল এসব ঘি। পোড়া তেল, ডালডা ও  সয়াবিন দিয়ে বানানো হচ্ছিল এসব ঘি‌। দুধের কোনও উপাদান এখানে মেশানো হচ্ছে না। ঘিয়ের রঙ এবং ফ্লেভার আনার জন্য শিমুল তুলার বিচি জাল দিয়ে ওখান থেকে কালার বের করে অন্যান্য জিনিসের সঙ্গে মিশিয়ে ঘি তৈরি করত।

 

/আরটি/এমআর/
সম্পর্কিত
আজ ‘বিশ্ব নিরাপদ খাদ্য দিবস ২০২৫’নিরাপদ খাদ্য উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমায়
মসলা ও মিষ্টিতে ভেজাল, ৬৫ হাজার টাকা জরিমানা
ভেজাল রোধে কামরাঙ্গীরচর-কেরানীগঞ্জে র‌্যাবের অভিযান
সর্বশেষ খবর
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
ক্লাব বিশ্বকাপে এমবাপ্পের অভিষেক, জুভেন্টাসকে হারিয়ে শেষ আটে রিয়াল
ক্লাব বিশ্বকাপে এমবাপ্পের অভিষেক, জুভেন্টাসকে হারিয়ে শেষ আটে রিয়াল
জুলাই নিয়ে পুলিশ সদস্যের ‘আপত্তিকর’ পোস্ট, প্রতিবাদে সড়ক অবরোধ করে বিক্ষোভ
জুলাই নিয়ে পুলিশ সদস্যের ‘আপত্তিকর’ পোস্ট, প্রতিবাদে সড়ক অবরোধ করে বিক্ষোভ
রংপুরে নাহিদ ইসলামের নেতৃত্বে এনসিপির বিশাল পদযাত্রা
রংপুরে নাহিদ ইসলামের নেতৃত্বে এনসিপির বিশাল পদযাত্রা
সর্বাধিক পঠিত
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক