সুস্থ থাকতে চাইলে প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি পানের বিকল্প নেই। অনেকেই মনে করেন পানি যত পান করা যায় ততই ভালো। বিশেষজ্ঞরা বলছেন এই ধারণা ঠিক নয়। অতিরিক্ত পানি পান করলে দেখা দিতে পারে নানা ধরনের শারীরিক জটিলতা। আবার প্রয়োজনের তুলনায় কম পানি পান করলে ইউরিন ইনফেকশন, ডিহাইড্রেশন কিংবা চর্মরোগ দেখা দিতে পারে। ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান অ্যান্ড নিউট্রিশানিস্ট জান্নাতুন নূর নাঈমা জানাচ্ছেন পানি পানের সঠিক নিয়ম সম্পর্কে।
১। একজন সুস্থ, স্বাভাবিক ও প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ প্রতিদিন ৮ থেকে ৯ গ্লাস পানি পান করবে। তবে অতিরিক্ত শারীরিক পরিশ্রম করলে, বাচ্চাকে দুধ খাওয়ালে কিংবা জ্বর বা ডায়রিয়া হলে পানি ও তরল খাবার বেশি পরিমাণে খেতে হবে।
২। সারা দিন অল্প অল্প করে পানি পান করতে হবে। লম্বা সময় ধরে পানি পান না করা কিংবা একবারে বেশি পানি পান করা- দুটোই শরীরের জন্য ক্ষতিকর।
৩। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ১ গ্লাস পানি পান করলে বিপাক ক্রিয়ার উন্নতি হয়।
৪। যারা মেদ কমাতে চাইছেন, তারা ফ্রিজের ঠান্ডা পানি পান করবেন না। কুসুম গরম পানি পান করুন।
৫। খাবার খাওয়ার মাঝে বারবার পানি পান করবেন না। এতে অ্যাসিডিটির সমস্যা দেখা দিতে পারে। খাবার শেষ হওয়ার সঙ্গে সঙ্গেও পানি পান করা উচিত নয়। এতে মেদ বেড়ে যাওয়া ও হজমের সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি থাকে। খাবার খাওয়ার আধাঘণ্টা বা ৪০ মিনিট পর পানি পান করুন।
জেনে রাখুন
- অনেক সময় শারীরিক কিছু জটিলতার কারণে পানি পানের পরিমাণ কমিয়ে দিতে বলেন চিকিৎসকরা। যেমন ডায়ালাইসিসের রোগী বা নির্দিষ্ট ধরনের কিডনি রোগীদের দিনে ১ লিটার কিংবা আরও কম পানি পানের পরামর্শ দেওয়া হয়।
- নির্দিষ্ট পরিমাণ পানি শরীরের হরমোনের ব্যালেন্স ঠিক রাখে। পানি কম পান করলে হরমোনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। এছাড়া পানি কম পান করলে হজমের গণ্ডগোলও দেখা দিতে পারে।
- প্রয়োজনের অতিরিক্ত পানি পান করলে চাপ পরে কিডনির ওপর। এতে নানা ধরনের জটিলতা দেখা দিতে পারে। আমাদের শরীরের একটি প্রয়োজনীয় ইলেক্ট্রোলাইট হচ্ছে সোডিয়াম। পানি বেশি পান করলে সোডিয়াম কমে যায়, একে বলা হয় হাইপোনাট্রেমিয়া। এতে উচ্চ রক্তচাপ বেড়ে যাওয়া, হৃদস্পন্দন কমে যাওয়া কিংবা মস্তিষ্কের কার্যক্রম ব্যাহত হওয়ার মতো সমস্যা দেখা দিয়ে পারে।
