শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ডি। এই ভিটামিন শরীরে ক্যালসিয়াম এবং ফসফেটের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। হাড়, দাঁত ও পেশী সুস্থ রাখতেও এর ভূমিকা অনস্বীকার্য। জেনে নিন ভিটামিন ডি সম্পর্কে আরও কিছু তথ্য।
- ভিটামিন ডি-কে সানশাইন ভিটামিন বলা হয়। কারণ ত্বক সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসলে শরীর এটি কোলেস্টেরল থেকে তৈরি করে।
- ভিটামিন ডি এর অভাব প্রভাব পড়ে হাড়ের ঘনত্বে। এর ঘাটতি অস্টিওপরোসিস এবং হাড় ভাঙা রোগের কারণ হতে পারে।
- ভিটামিন ডি সরাসরি কোষের সাথে যোগাযোগ করে যেগুলো সংক্রমণ মোকাবেলার জন্য কাজ করে। পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি আমাদের ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া থেকে বাঁচাতে সাহায্য করে।
- ভিটামিন ডি এর খুব ভালো উৎস হলো ডিমের কুসুম। অন্য সব পুষ্টি উপাদানও আছে ডিমের কুসুমে। ডিমের সাদা অংশে প্রোটিন আর কুসুমে ফ্যাট ও মিনারেল পাওয়া যায়।
- ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে ভিটামিন ডি।
- সকাল এগারোটা থেকে দুপুর দুইটার মধ্যে ১৫ থেকে ২০ মিনিট রোদ পোহালে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি পাওয়া যায়।
- হাড় এবং পিঠের নিচের ব্যথা অপর্যাপ্ত ভিটামিন ডি মাত্রার লক্ষণ হতে পারে। ভিটামিন ডি শরীরের ক্যালসিয়াম শোষণ উন্নত করে হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
- দই, দুধ, মাশরুম, ওটস, তেলযুক্ত সামুদ্রিক মাছ, গরুর কলিজা ও লাল মাংসে মেলে ভিটামিন ডি।
- মানসিক চাপ, বিষণ্ণতা এবং অনিদ্রার মতো উপসর্গগুলো দেখা দিতে পারে অপর্যাপ্ত ভিটামিন ডি এর কারণে।
- ভিটামিন ডি এর অভাবে মাত্রাতিরিক্ত চুল ঝরতে পারে।
তথ্যসূত্র: ন্যাশনাল ইন্সটিটিউট অব হেলথ, ওয়েবএমডি, হেলথলাইন
