X
শুক্রবার, ১৮ এপ্রিল ২০২৫
৫ বৈশাখ ১৪৩২

এই দুই পদ্ধতিতে বেলের শরবত বানাতে পারেন

জীবনযাপন ডেস্ক
১৪ এপ্রিল ২০২৫, ২৩:৫৮আপডেট : ১৫ এপ্রিল ২০২৫, ০০:০৯

এই গরমে এক গ্লাস ঠান্ডা বেলের শরবত কেবল ক্লান্তিই দূর করবে না, আপনাকে সুস্থ রাখতেও সাহায্য করবে। নানা গুণ সমৃদ্ধ বেল খেলে অবসাদ ও পানিশূন্যতা দূর হয়। আয়ুর্বেদশাস্ত্রেও বেলের নানা উপকারিতার কথা উল্লেখ রয়েছে। বেল দিয়ে দুই পদ্ধতিতে দারুণ পুষ্টিকর শরবত বানিয়ে ফেলতে পারেন। 

বেল ফাটিয়ে শাঁস বের করে নিন। হাত দিয়ে বেছে বীজের আশেপাশের তরল অংশ যতটা সম্ভব ফেলে দিন। অল্প পানি দিয়ে চটকে মেখে নিন বেলের শাঁস। ক্বাথটুকু ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। বেশ কয়েকবার ছেঁকে সব আঁশ দূর করার পর এবার শরবত বানানোর পালা। দুই ভাবে বানিয়ে ফেলতে পারেন স্বাস্থ্যকর বেলের শরবত।

একটি হাঁড়িতে ছেঁকে রাখা ২০০ গ্রাম বেলের রস নিন। সাথে দিন স্বাদ মতো চিনি, অল্প লবণ ও ৩০০ মিলি দুধ। ভালো করে নেড়ে বরফ কুচি দেওয়া গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন। চিনির বদলে গুড় বা মধু দিতে পারেন। চাইলে মিষ্টি দইও দিতে পারেন। দারুণ হবে স্বাদ। 

আরেকটি পদ্ধতিতে একেবারেই সহজ। গ্লাসে বেলের ক্বাথ, গুড় বা চিনি, পানি ও বরফের টুকরা মিশিয়ে নেড়ে নিলেই তৈরি স্বাস্থ্যকর বেলের শরবত। চাইলে সামান্য বিট লবণ মেশাতে পারেন। 

/এনএ/
সম্পর্কিত
কাঁচা আমের ভর্তা বানিয়ে ফেলতে পারেন এভাবে
দোকানের মতো চকোবার আইসক্রিম বানাবেন যেভাবে
ডিমের সঙ্গে দই মিশিয়ে এভাবে রেঁধেছেন আগে?
সর্বশেষ খবর
ভাটারায় প্রকাশ্যে অস্ত্রের মহড়া, যুবক গ্রেফতার
ভাটারায় প্রকাশ্যে অস্ত্রের মহড়া, যুবক গ্রেফতার
শর্তসাপেক্ষে সব জিম্মিকে ছেড়ে দিতে প্রস্তুত হামাস
শর্তসাপেক্ষে সব জিম্মিকে ছেড়ে দিতে প্রস্তুত হামাস
জাতীয় পুরস্কারের সম্ভাব্য তালিকায় যারা
জাতীয় পুরস্কারের সম্ভাব্য তালিকায় যারা
চ্যাম্পিয়ন্স লিগে লা লিগারও পাঁচ দল নিশ্চিত
চ্যাম্পিয়ন্স লিগে লা লিগারও পাঁচ দল নিশ্চিত
সর্বাধিক পঠিত
ঋণের কিস্তি ছাড় স্থগিত রাখলো আইএমএফ
ঋণের কিস্তি ছাড় স্থগিত রাখলো আইএমএফ
২৯ ঘণ্টা বন্ধ থাকবে খিলক্ষেত-কুড়িল-বসুন্ধরা সড়ক
২৯ ঘণ্টা বন্ধ থাকবে খিলক্ষেত-কুড়িল-বসুন্ধরা সড়ক
ভাসানচরকে চট্টগ্রামের সন্দ্বীপে অন্তর্ভুক্ত না করতে আইনি নোটিশ
ভাসানচরকে চট্টগ্রামের সন্দ্বীপে অন্তর্ভুক্ত না করতে আইনি নোটিশ
টিপকাণ্ডে ১৮ জনের বিরুদ্ধে সেই কনস্টেবলের মামলা
টিপকাণ্ডে ১৮ জনের বিরুদ্ধে সেই কনস্টেবলের মামলা
গ্রামীণ ব্যাংকে সরকারের মালিকানা কমলো
গ্রামীণ ব্যাংকে সরকারের মালিকানা কমলো