পাকা আম দিয়ে মজাদার সব আইটেম বানিয়ে ফেলা যায়। শিশুদের জন্য পাকা আমের পিঠা বানিয়ে ফেলতে পারেন। বিকেলের নাস্তার পাশাপাশি তাদের স্কুলের টিফিনে দিয়ে দিতে পারবেন। আবার দারুণ সুস্বাদু আমের পিঠা পরিবেশন করা যায় অতিথি আপ্যায়নেও। রেসিপি জেনে নিন।
একটি পাকা আম ব্লেন্ড করে নিন মিহি করে। এর সঙ্গে স্বাদ মতো চিনি ও ১/৪ কাপ নারকেলের গুঁড়া মেশান। এক কাপ ময়দা চেলে মিশিয়ে নিন। ২ টেবিল চামচ গুঁড়া দুধ ও আধা চা চামচ বেকিং সোডা মেশান। এগুলোও মেশানোর আগে চেলে নেবেন। ভালো করে মিশিয়ে একটি গর্তযুক্ত চামচের সাহায্যে অল্প অল্প করে নিতে গরম টেলে ভাজুন। বাদামী করে দুই দিক ভেজে পরিবেশন করুন।
