X
সোমবার, ১৯ মে ২০২৫
৫ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩২

কীভাবে খাবেন শজনে পাতা?

জীবনযাপন ডেস্ক
১৭ এপ্রিল ২০২৫, ১৮:২৭আপডেট : ১৭ এপ্রিল ২০২৫, ১৮:২৭

শজনে পাতা বা মরিঙ্গার রয়েছে অনেক উপকার। পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, জিংক, ভিটামিন এ,  ভিটামিন সি  ছাড়াও প্রোটিন ও কার্বোহাইড্রেটও আছে এতে। কমলার চেয়েও বহুগুণে বেশি ভিটামিন সি পাওয়া যায় এই শজনে পাতায়। উপকারী এই পাতা কীভাবে খেতে হয় জানেন?

  • শাকের মতো ভেজে খাওয়া যেতে পারে শজনে পাতা। সেদ্ধ করে ভর্তা করেও খাওয়া যায়।
  • স্মুদি বানিয়ে খেতে পারেন শজনে পাতা দিয়ে। ডাবের পানি, কলা, পুদিনা পাতা এবং এক মুঠো পালং শাকের সাথে ১ চা চামচ মরিঙ্গা পাউডার মিশিয়ে বানিয়ে নিন স্মুদি।
  • মরিঙ্গা ডিটক্স ওয়াটার বানিয়ে ফেলতে পারেন সহজেই। এজন্য কয়েকটি তাজা শজনে পাতা, শসার টুকরো এবং লেবু পানিতে মিশিয়ে নিন। এক ঘন্টা রেখে দিন এবং পান করুন। 
  • শজনে পাতা প্রাকৃতিকভাবে রোদে শুকিয়ে গুঁড়া করে নিন। এটি বিভিন্ন পানীয়তে মিশিয়ে খান। 
  • তাজা শজনে পাতা সালাদে মিশিয়ে খেতে পারেন।
  • ভেষজ চা বানিয়ে ফেলতে পারেন শজনে পাতা দিয়ে। পুদিনা, তুলসী ও শজনে পাতা দিয়ে বানানো চা ঠান্ডা করে খান। 

আরও পড়তে পারেন: শজনে পাতা সম্পর্কে এই ৭ তথ্য জানতেন? 

/এনএ/
সম্পর্কিত
চিয়া সিড কি প্রতিদিন খাওয়া যাবে?
‘আমি কিছুতেই সিগারেট খাওয়া ছাড়তে পারছি না’
রোদ ছাড়া আর যেসব উপায়ে পেতে পারেন ভিটামিন ডি
সর্বশেষ খবর
বিএনপি নেতার বিরুদ্ধে চাচাতো ভাইকে পিটিয়ে হত্যার অভিযোগ
বিএনপি নেতার বিরুদ্ধে চাচাতো ভাইকে পিটিয়ে হত্যার অভিযোগ
শুল্কমুক্ত সুবিধায় আনা দামি গাড়ি ফেলে রাখা হয় রাস্তায়, দুদকের অভিযান
শুল্কমুক্ত সুবিধায় আনা দামি গাড়ি ফেলে রাখা হয় রাস্তায়, দুদকের অভিযান
শিশু ধর্ষণচেষ্টার অভিযোগে বৃদ্ধের মুখে চুনকালি ও গলায় জুতার মালা
শিশু ধর্ষণচেষ্টার অভিযোগে বৃদ্ধের মুখে চুনকালি ও গলায় জুতার মালা
রংপুর মহানগর ছাত্রলীগের সাধারণ সম্পাদক রিপনসহ ১৪ জন রিমান্ডে
রংপুর মহানগর ছাত্রলীগের সাধারণ সম্পাদক রিপনসহ ১৪ জন রিমান্ডে
সর্বাধিক পঠিত
সিরাজগঞ্জে চাহিদার তুলনায় বেশি ৪ লাখ কোরবানির পশু
সিরাজগঞ্জে চাহিদার তুলনায় বেশি ৪ লাখ কোরবানির পশু
‘হাসনাত আবদুল্লাহ বক্তব্য প্রত্যাহার না করলে কুমিল্লায় আসতে দেওয়া হবে না’
‘হাসনাত আবদুল্লাহ বক্তব্য প্রত্যাহার না করলে কুমিল্লায় আসতে দেওয়া হবে না’
বিনা টিকিটে বিমানে ওঠার চেষ্টা, শাহজালালে তোলপাড়
বিনা টিকিটে বিমানে ওঠার চেষ্টা, শাহজালালে তোলপাড়
ক্ষমা চাইলেন ইশরাক
ক্ষমা চাইলেন ইশরাক
ফারিয়া প্রসঙ্গে ফারুকী ও তার শিষ্যরা...
ফারিয়া প্রসঙ্গে ফারুকী ও তার শিষ্যরা...