X
শুক্রবার, ০২ মে ২০২৫
১৯ বৈশাখ ১৪৩২

কীভাবে খাবেন শজনে পাতা?

জীবনযাপন ডেস্ক
১৭ এপ্রিল ২০২৫, ১৮:২৭আপডেট : ১৭ এপ্রিল ২০২৫, ১৮:২৭

শজনে পাতা বা মরিঙ্গার রয়েছে অনেক উপকার। পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, জিংক, ভিটামিন এ,  ভিটামিন সি  ছাড়াও প্রোটিন ও কার্বোহাইড্রেটও আছে এতে। কমলার চেয়েও বহুগুণে বেশি ভিটামিন সি পাওয়া যায় এই শজনে পাতায়। উপকারী এই পাতা কীভাবে খেতে হয় জানেন?

  • শাকের মতো ভেজে খাওয়া যেতে পারে শজনে পাতা। সেদ্ধ করে ভর্তা করেও খাওয়া যায়।
  • স্মুদি বানিয়ে খেতে পারেন শজনে পাতা দিয়ে। ডাবের পানি, কলা, পুদিনা পাতা এবং এক মুঠো পালং শাকের সাথে ১ চা চামচ মরিঙ্গা পাউডার মিশিয়ে বানিয়ে নিন স্মুদি।
  • মরিঙ্গা ডিটক্স ওয়াটার বানিয়ে ফেলতে পারেন সহজেই। এজন্য কয়েকটি তাজা শজনে পাতা, শসার টুকরো এবং লেবু পানিতে মিশিয়ে নিন। এক ঘন্টা রেখে দিন এবং পান করুন। 
  • শজনে পাতা প্রাকৃতিকভাবে রোদে শুকিয়ে গুঁড়া করে নিন। এটি বিভিন্ন পানীয়তে মিশিয়ে খান। 
  • তাজা শজনে পাতা সালাদে মিশিয়ে খেতে পারেন।
  • ভেষজ চা বানিয়ে ফেলতে পারেন শজনে পাতা দিয়ে। পুদিনা, তুলসী ও শজনে পাতা দিয়ে বানানো চা ঠান্ডা করে খান। 

আরও পড়তে পারেন: শজনে পাতা সম্পর্কে এই ৭ তথ্য জানতেন? 

/এনএ/
সম্পর্কিত
ভিটামিন বি ১২ কমে যাওয়ার ৮ লক্ষণ
এই ৪ লক্ষণে বুঝবেন আপনার চুল পড়ার হার স্বাভাবিক না
পেশির ক্ষতি না করেই ওজন কমাবে ৪ সপ্তাহের এই কোরিয়ান ডায়েট
সর্বশেষ খবর
স্বেচ্ছাসেবক লীগ নেতার হাতের রগ ও কান কেটে দিলো দুর্বৃত্তরা
স্বেচ্ছাসেবক লীগ নেতার হাতের রগ ও কান কেটে দিলো দুর্বৃত্তরা
পাকিস্তান সিরিজের আগে আমিরাতে বাংলাদেশের দুই টি-টোয়েন্টি
পাকিস্তান সিরিজের আগে আমিরাতে বাংলাদেশের দুই টি-টোয়েন্টি
শৃঙ্খলা ফেরাতে রাস্তায় নামলেন ওসি
শৃঙ্খলা ফেরাতে রাস্তায় নামলেন ওসি
আগে রওনা দিয়েও এড়ানো গেলো না ‘নোটাম’, শাহজালালের ফ্লাইট গেলো ওসমানীতে
আগে রওনা দিয়েও এড়ানো গেলো না ‘নোটাম’, শাহজালালের ফ্লাইট গেলো ওসমানীতে
সর্বাধিক পঠিত
অস্ত্র নিয়ে সাবেক এমপির ওপর হামলা, অল্পের জন্য রক্ষা
অস্ত্র নিয়ে সাবেক এমপির ওপর হামলা, অল্পের জন্য রক্ষা
টেকনাফে সরকারি বরাদ্দের মালামাল মিয়ানমারে পাচার
টেকনাফে সরকারি বরাদ্দের মালামাল মিয়ানমারে পাচার
সাপের কারণে জাপানে বুলেট ট্রেন চলাচল বন্ধ
সাপের কারণে জাপানে বুলেট ট্রেন চলাচল বন্ধ
চিন্ময়ের জামিন কোনও বিচ্ছিন্ন ঘটনা না, ইন্টেরিম সাবধান: হাসনাত আব্দুল্লাহ
চিন্ময়ের জামিন কোনও বিচ্ছিন্ন ঘটনা না, ইন্টেরিম সাবধান: হাসনাত আব্দুল্লাহ
কূটনীতিক সুফিউর রহমানের নিয়োগ নিয়ে হচ্ছে কী
কূটনীতিক সুফিউর রহমানের নিয়োগ নিয়ে হচ্ছে কী