X
মঙ্গলবার, ০৯ আগস্ট ২০২২
২৪ শ্রাবণ ১৪২৯
ঈদ রেসিপি

নাস্তায় হোক পাস্তা

ফাতেমা আবেদীন
১৪ মে ২০২১, ১২:০০আপডেট : ১৪ মে ২০২১, ১২:২৫

ঈদের সকালের সেমাই-পায়েসের পাশাপাশি ঝাল কিছু একটা লাগেই। সেই কিছু একটার স্থান দখল করেছে নুডুলস অনেক আগেই। ইদানিং তাতে যুক্ত হয়েছে পাস্তা। ঈদের সকালের নাস্তায় হোক ঝটপট পাস্তা। জেনে নিন রেসিপি। 

জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-
উপকরণ
পাস্তা- ৩০০ গ্রাম
টমেটো- ১টি (কুচি)
পেঁয়াজ- ১টি ( গোল করে কাটা)
আদা- ১ ইঞ্চির টুকরা
কাঁচামরিচ- ২টি
টমেটো সস- ২ টেবিল চামচ
তেল- ২ চা চামচ
রসুন- ৩ কোয়া
ধনিয়া পাতা- কয়েকটি
লবণ- স্বাদ মতো

মুরগির কিউব- এক কাপ 

ক্যাপসিকাম- আধকাপ 

প্রস্তুত প্রণালি
পাস্তা সেদ্ধ করে পানি ফেলে দিন। ঠাণ্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন সেদ্ধ পাস্তা। একটি পাত্রে কাঁচামরিচ কুচি, আদা কুচি, রসুন কুচি, মুরগি কিউব, ক্যাপসিকাম  ও টমেটো সস একসঙ্গে মেশান। প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ভাজুন। টমেটো কুচি ও সসের সঙ্গে মেখে রাখা মিশ্রণ দিয়ে নাড়তে থাকুন। লবণ দিয়ে কয়েক মিনিট রান্না করুন। সেদ্ধ পাস্তা দিয়ে ২ মিনিট রান্না করুন। ধনিয়া পাতা কুচি ছিটিয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন পাস্তা।

/এফএএন/
বাংলা ট্রিবিউনের সর্বশেষ
ভারতে জয় পেলেন বাবা ও ছেলে
ভারতে জয় পেলেন বাবা ও ছেলে
ডলার কারসাজির অভিযোগ, চাকরি হারাচ্ছেন ৬ ব্যাংকের ট্রেজারি প্রধান
ডলার কারসাজির অভিযোগ, চাকরি হারাচ্ছেন ৬ ব্যাংকের ট্রেজারি প্রধান
আজ পবিত্র আশুরা
আজ পবিত্র আশুরা
‘পরিস্থিতি স্বাভাবিক হলে জ্বালানি তেলের দাম পুনরায় সমন্বয় করা হবে’
‘পরিস্থিতি স্বাভাবিক হলে জ্বালানি তেলের দাম পুনরায় সমন্বয় করা হবে’
এ বিভাগের সর্বশেষ
মুচমুচে হানি-চিলি পটেটো
মুচমুচে হানি-চিলি পটেটো
শুকনো মরিচে মাখন চিংড়ি
শুকনো মরিচে মাখন চিংড়ি
রেসিপি : কোরিয়ান বুলগগি
রেসিপি : কোরিয়ান বুলগগি
রেসিপি : মজার স্ন্যাকস আলু চিলা
রেসিপি : মজার স্ন্যাকস আলু চিলা
রেসিপি : এলাচ নারিকেলের বরফি
রেসিপি : এলাচ নারিকেলের বরফি