X
শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪
১৪ চৈত্র ১৪৩০

রেসিপি : পুষ্টিতে ভরা সাউথ-ওয়েস্ট পাস্তা

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০৩ জুলাই ২০২১, ০৭:০০আপডেট : ০৩ জুলাই ২০২১, ০৭:০০

সাউথ-ওয়েস্ট পাস্তা মানেই দারুণ এক আমেরিকান রসনাবিলাস। নিরামিষ এ পাস্তা যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিগুণেও ভরা। হবে না কেন? পুষ্টিতে ভরপুর সব সবজিও যে থাকতে এতে।

 

যা যা লাগবে

  • ৪০০ গ্রাম পাস্তা
  • ২০০ ব্রকোলি
  • ৪ টেবিল চামচ ভার্জিন অলিভ ওয়েল
  • ৩/৪ কাপ সালসা সস
  • ট্যাকো সিজনিং
  • গোলমরিচ (প্রয়োজনমত)
  • ২০০ গ্রাম টমাটো
  • কিছু পুদিনা পাতা কুচি
  • দুটি কাটা পেঁয়াজ
  • দুই টুকরা ক্যাপসিক্যাম
  • পরিমাণমতো লবণ

 

প্রস্তুত প্রণালী

লবণ পানিতে পাস্তা সেদ্ধ করুন ১০ মিনিট। বাড়তি পানিটুকু ফেলে একটি পাত্রে পাস্তাগুলো রেখে দিন। গরম ফ্রাইং প্যানে একটু অলিভ ওয়েল ঢেলে নিন। পেঁয়াজ ও গোল মরিচ বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এবার পুদিনা পাতা, টমেটো, সালসা সস, ব্রকোলি, ট্যাকো সিজনিং, লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে ৫ মিনিট নাড়ুন। গরম সবজির মধ্যেই সেদ্ধ পাস্তা ঢেলে ভালোভাবে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

 

/এসএসআর/এফএ/
সম্পর্কিত
রেসিপি: দুই স্বাদে বেগুনি
মুচমুচে হানি-চিলি পটেটো
শুকনো মরিচে মাখন চিংড়ি
সর্বশেষ খবর
পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ে মানবাধিকার উইং চালুর পরামর্শ সংসদীয় কমিটির
পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ে মানবাধিকার উইং চালুর পরামর্শ সংসদীয় কমিটির
পণ্ড হলো না পরাগের শ্রম, দিল্লিকে হারালো রাজস্থান
পণ্ড হলো না পরাগের শ্রম, দিল্লিকে হারালো রাজস্থান
বাসের পেছনের অংশ খোয়া যাচ্ছে কেন?
বাসের পেছনের অংশ খোয়া যাচ্ছে কেন?
বিরল সূর্যগ্রহণ দেখতে নায়াগ্রা জলপ্রপাতে জড়ো হবেন ১০ লাখ দর্শনার্থী
বিরল সূর্যগ্রহণ দেখতে নায়াগ্রা জলপ্রপাতে জড়ো হবেন ১০ লাখ দর্শনার্থী
সর্বাধিক পঠিত
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি
সমুদ্রসৈকতে জোভান-সাফার ‘অনন্ত প্রেম’!
সমুদ্রসৈকতে জোভান-সাফার ‘অনন্ত প্রেম’!