X
বুধবার, ০২ জুলাই ২০২৫
১৮ আষাঢ় ১৪৩২

রেসিপি : ইফতারে হয়ে যাক ভেজিটেবল গ্রিল স্যান্ডউইচ

ফয়সল আবদুল্লাহ
০১ মে ২০২১, ১৮:২১আপডেট : ০১ মে ২০২১, ১৮:২১

স্বাস্থ্যকর খাবারের কথা বললে সবার আগে বাদ পড়ে ‘বাইরের খাবার’ কিংবা যাবতীয় ফাস্টফুড। সেইসঙ্গে চলে আসে একগাদা সবজির নামও। তবে দুটোর ফিউশন ঘটিয়েও বানিয়ে ফেলতে পারেন স্বাস্থ্যকর কিছু। ভেজিটেবল গ্রিল স্যান্ডউইচই হতে পারে সেটার মোক্ষম উদাহরণ।

 

যা যা লাগবে

২ স্লাইস বাদামি পাউরুটি

পরিমাণমতো পুদিনা পাতা

একটি ছোট টমেটো

একটি ছোট আধাসেদ্ধ আলু

১/৪ চা চামচ চাট মসলা

১/৪ কাপ পানি

২ টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা কুচি

দুটো কাঁচা মরিচ

একটি ছোট শসা

একটি ছোট পেঁয়াজ

২ টেবিল চামচ মাখন

পরিমাণমতো শেডার চিজ (না হলেও চলবে)

 

যেভাবে বানাবেন

টমেটো ও শসাকে গোল গোল করে কেটে ফেলুন। ধনিয়া পাতা, পুদিনা পাতা, কাঁচা মরিচ ও লবণ ব্লেন্ড করে চাটনি তৈরি করে ফেলুন। তবে পানি দেবেন সাবধানে। পেস্টটা যেন ঘন হয়।

পাউরুটিকে ট্রিম করে তাতে মাখন মেখে নিন। এরপর একটি টুকরোর ওপর মেখে দিন সবুজ চাটনি। এরপর একে একে শসা, টমেটো ও পেঁয়াজের টুকরো বসিয়ে দিন। আধাসেদ্ধ আলুটিকে গোল করে কেটে বসিয়ে দিন। সবশেষে লবণ ও চাট মসলা ছিটিয়ে দিন। চিজ দিতে চাইলে গ্রেট করে ছড়িয়ে দিন।

পাউরুটির বাকি স্লাইসটা বসিয়ে গ্রিল স্যান্ডউইচ মেকারে ২-৩ মিনিট গ্রিল করুন। খাওয়ার আগে চার টুকরো কেটে নিতে পারেন।

 

/এফএ/
সম্পর্কিত
সহজ রেসিপিতে নরম তুলতুলে ম্যাংগো কেক বানাবেন যেভাবে
থাই স্যুপ বানানোর রেসিপি জেনে নিন
ড্রাগন ফলের জ্যাম বানানোর রেসিপি জেনে নিন
সর্বশেষ খবর
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
ক্লাব বিশ্বকাপে এমবাপ্পের অভিষেক, জুভেন্টাসকে হারিয়ে শেষ আটে রিয়াল
ক্লাব বিশ্বকাপে এমবাপ্পের অভিষেক, জুভেন্টাসকে হারিয়ে শেষ আটে রিয়াল
জুলাই নিয়ে পুলিশ সদস্যের ‘আপত্তিকর’ পোস্ট, প্রতিবাদে সড়ক অবরোধ করে বিক্ষোভ
জুলাই নিয়ে পুলিশ সদস্যের ‘আপত্তিকর’ পোস্ট, প্রতিবাদে সড়ক অবরোধ করে বিক্ষোভ
রংপুরে নাহিদ ইসলামের নেতৃত্বে এনসিপির বিশাল পদযাত্রা
রংপুরে নাহিদ ইসলামের নেতৃত্বে এনসিপির বিশাল পদযাত্রা
সর্বাধিক পঠিত
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক