টিপস

শুরু হয়েছে রোজার মাস। ইফতারে খেজুর রাখি আমরা কমবেশি সবাই-ই। তাই বছরের অন্যান্য সময়ের তুলনায় এই মাসে খেজুরের আমদানি ও বিক্রিও থাকে বেশি। জেনে নিন ভালো খেজুর চেনার কিছু উপায় সম্পর্কে।  

ভাত রান্নার পর ফেলে দেওয়া মাড়ের সঙ্গে কিন্তু বেশকিছু পুষ্টিগুণও গায়েব হয়ে যায়! কার্বোহাইড্রেট ও বিভিন্ন খনিজের চমৎকার উৎস ভাতের মাড়। এটি যেমন স্বাস্থ্যরক্ষায় অনন্য, তেমনি রূপচর্চা ও গৃহস্থালি...

রুটি ঠিক মতো ফুলে না উঠলে শক্ত ভাব থেকে যায়। এই ধরনের রুটি খেতে ভালো লাগে না। নরম তুলতুলে রুটি চাইলে ঠিকঠাক টিপস মেনে রুটি বানানো চাই।

ত্বকের যত্নে যেমন দুধের সর ব্যবহার করা যায়, তেমনি খাবারের স্বাদ বাড়াতেও কাজে লাগাতে পারেন একে। জেনে নিন কোন কোন উপায়ে দুধের সর ব্যবহার করবেন।

বাজারে উঠে গেছে গ্রীষ্মের রসালো ফল তরমুজ। ফলটি কেনার আগে কিছু বিষয় লক্ষ না রাখলে শুকনা ও কাঁচা তরমুজ কিনে ঠকে যেতে পারেন। কীভাবে চিনবেন মিষ্টি ও রসালো তরমুজ? জেনে নিন।

গরমের প্রকোপ বাড়ছে প্রতিদিনই। ভ্যাপসা গরমের অস্বস্তি আরও বাড়িয়ে দেয় ঘাম। ঘামের সঙ্গে শরীরে জীবাণু তৈরি হলে দুর্গন্ধ হয় ঘামে। এই বিব্রত গন্ধ বাগে আনতে কিছু ঘরোয়া উপায় মেনে চলতে পারেন।  

অসাবধানতায় চা, কফি বা তেলের দাগ পড়ে পোশাকের বারোটা বেজেছে? এসব দাগ সহজে উঠতে চায় না পোশাক থেকে। তবে কিছু টিপস জানা থাকলে ঝটপট দূর করতে পারবেন পোশাকের জেদি দাগ।

আসছে গ্রীষ্মকাল, রসালো ফলের সময়। নানা ধরনের ফলে বাজার ভরপুর হয়ে যায় গরমের এই সময়টায়। তবে একসঙ্গে বেশি করে ফল কেনার পর দেখা যায় দ্রুত নষ্ট হয়ে যাচ্ছে সেগুলো। জেনে নিন কোন ফল কীভাবে সংরক্ষণ করলে অনেক...

মাছ ভাজতে গিয়ে কড়াইতে লেগে যাচ্ছে? অনেক সময় আবার মাছ উল্টাতে গেলে ভেঙে যায়। পারফেক্ট মাছ ভাজার কিছু কৌশল জেনে নিন।

বাড়তি গ্যাসের খরচ রোধ করতে সচেতন হতে হবে আপনাকেই। গ্যাস সাশ্রয় করতে চাইলে রান্নার সময় কিছু বিষয়ের উপর লক্ষ রাখা প্রয়োজন। জেনে নিন সেগুলো কী কী। 

ব্যবহার শেষে টয়লেট পেপার রোল ফেলে দিই আমরা। তবে এটি দিয়ে কিন্তু চমৎকার সব জিনিস বানিয়ে ফেলা যায়। জেনে নিন টয়লেট পেপার রোল কীভাবে কাজে লাগাবেন।

কেক বানানোর রেসিপি দেখে বেশ সহজ মনে হলেও টুকিটাকি ভুলে ভেস্তে যেতে পারে কেক। জেনে নিন পারফেক্ট কেক বানাতে চাইলে কোন বিষয়গুলো অবশ্যই মনে রাখতে হবে।

নিয়মিত পরিষ্কার না করলে বরফের আস্তরণ, মাছ-মাংসের রক্ত জমে অস্বাস্থ্যকর হয়ে পড়ে ডিপ ফ্রিজ। ঝক্কিহীন উপায়ে কীভাবে ডিপ ফ্রিজ পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত করবেন জেনে নিন।

অনেক সময় ইস্ত্রির স্টিলের অংশে কালো ছোপ ছোপ দাগ পড়ে যায়। এই দাগ পরিষ্কার না করলে শখের পোশাকটি নষ্ট হয়ে যেতে পারে দাগ লেগে। জেনে নিন কীভাবে পরিষ্কার এই দাগ।

বিস্কুটের আসল মজাই হচ্ছে এর কুড়মুড়ে স্বাদ। ময়েশ্চার বা বাতাসের সংস্পর্শে আসলে দ্রুত মিইয়ে যায় বিস্কুট। জেনে নিন কীভাবে সংরক্ষণ করলে অনেক দিন পর্যন্ত মচমচে থাকবে বিস্কুট।

সকাল সকাল এক কাপ গরম চায়ে চুমুক দিয়ে আমাদের দিন শুরু হয়। আবার সন্ধ্যার ক্লান্তি কাটাতেও জুড়ি নেই চায়ের। এছাড়া আড্ডা বা মুভির আসরও জমে না চা ছাড়া। তবে বানানোর কিছু ভুলের কারণে চা কিন্তু উল্টো আপনার...

পুষ্টিবিদরা বলছেন, ফল ও সবজির পাশাপাশি এগুলোর খোসাও পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ। তাই এগুলো ফেলে পুষ্টির অপচয় না করে নানা উপায়ে কাজে লাগাতে পারনে রান্নাতেই। আবার রূপচর্চা বা গৃহস্থালি মুশকিল আসান করতেও ফল ও...

একই দিনে উদযাপিত হবে দুই উৎসব। বসন্তবরণ ও ভালোবাসা দিবস আগামীকাল ১৪ ফেব্রুয়ারি। দুই উৎসব উপলক্ষে ফুলের বাজারে এরই মধ্যে লেগে গেছে আগুন। উৎসবের দিন পছন্দের ফুল ঠিকঠাক পাওয়া যাবে কিনা এই সংশয় থেকে...

বিশ্ব ভালোবাসা দিবস উপলক্ষে প্রিয়জনকে উপহার হিসেবে দিতে পারেন তার পছন্দের কিছু। তার কাজে লাগবে এমন জিনিসও কিনে দেওয়া যায়। আবার একগুচ্ছ তাজা ফুলে প্রকাশ করতে পারেন সঙ্গীর প্রতি ভালোবাসা। ভালোবাসা...

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে কার্যকর ভূমিকা রাখতে পারে করলা। সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে নিয়মিত করলা পাতে রাখতে বলেন বিশেষজ্ঞরা। তবে করলার তিতকুটে স্বাদটাই যেন যত নষ্টের...