টিপস

ঘরের সৌন্দর্য বাড়াতে মানি প্ল্যান্টের জুড়ি নেই। ঘরের এক কোণে রেখে দেওয়া মানি প্ল্যান্ট পাতা ছড়িয়ে বেড়ে ওঠে দেয়ালজুড়ে। কখনও ঝুলে পড়ে টব থেকে নিচে। বারান্দার গ্রিল বেয়েও এটি লম্বা হয় তরতরিয়ে। তবে...

রান্নাঘরের তাকগুলোতে থরে থরে সাজিয়ে রাখা বিভিন্ন বয়াম। চা পাতা, অলিভ অয়েল, চাল, বাদামসহ বিভিন্ন প্রয়োজনীয় খাবার সাজিয়ে রাখা এগুলোতে। তবে কত দিন পর্যন্ত এগুলো ভালো থাকবে জানেন কি?

বৃষ্টি নামলেই চমৎকার গোলাপি ফুলে ভরে ওঠে গাছ। গোলাপির পাশাপাশি সাদা কিংবা হলুদ রঙের ফুলের গাছেরও দেখা পাওয়া যাবে নার্সারিগুলোতে। বলছি রেইন লিলি ফুলের কথা। বর্ষাকালজুড়ে বারান্দায় কিংবা ছাদবাগানের...

বাজার থেকে কাঁচা মরিচ কিনে আনার পর কয়েকদিন যেতে না যেতেই নেতিয়ে পড়ে সেগুলো। এমনকি ফ্রিজে রাখলেও শুকিয়ে যায় মরিচ। জেনে নিন কীভাবে সংরক্ষণ করলে অনেকদিন পর্যন্ত তাজা থাকবে কাঁচা মরিচ।

৭৮ শতাংশ তামা ও ২২ শতাংশ টিন দিয়ে গঠিত উন্নতমানের ধাতু হচ্ছে কাঁসা। কপার অথবা ব্রাস মেটালের পাত্র টক জাতীয় খাদ্য, লবণ এবং লেবুর সংস্পর্শে আসলে ক্ষতিকর বিক্রিয়া দেখা দেয়। আবার প্লাস্টিকের পাত্র...

অনেকে মনে করেন প্রতিদিন পানি দিই তবুও গাছ কেন মরে যায়? হয়তো এই প্রতিদিন পানি দেওয়ার কারণেই শখের গাছগুলো মরে যাচ্ছে। কারণ সব গাছে প্রতিদিন পানি দেওয়ার প্রয়োজন হয় না। আবার অনেকে অভিযোগ করেন নার্সারির...

সবজি কাটার পর খোসা, শাক পরিষ্কার করার পর গোড়া, ডিমের খোসা কিংবা কলার খোসা আমরা ফেলে দিই রান্নাঘরের ডাস্টবিনে। এগুলো ফেলে না দিয়ে খুব সহজে বানিয়ে ফেলতে পারেন গাছের জন্য উপকারী সার। নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ...

হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী বিভিন্ন উপাদান পাওয়া যায় বাদাম থেকে। প্রোটিন, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড ও ফাইবার মেলে বাদাম থেকে। চিনা বাদাম, কাজু বাদাম, পেস্তা বাদাম কিংবা আখরোট দীর্ঘদিন ফ্রেশ রাখতে চাইলে...

আঙুলের ছাপ, ধুলা ও ময়লা দূর করে চশমা পরিষ্কার রাখতে ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারেন পরিষ্কারক। জেনে নিন দুই উপায়ে চশমা পরিষ্কারক বানানোর উপায়। 

কর্মব্যস্ত জীবনে অনলাইন শপিং যেন আশীর্বাদের নাম। সময় বাঁচানোর পাশাপাশি নানা ধরনের ঝক্কি থেকে রেহাই পাওয়া যায় ঘরে বসে কেনাকাটায়। তবে বুঝেশুনে না কিনলে কিন্তু ঠকে যাওয়ার সম্ভাবনাও থেকে যায়। অনলাইনে...

প্রায় সব তরকারিতেই লাগে আদা-রসুন বাটা। ফলে একবারে বেশি করে বেটে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিলে কমে বারবার বাটার ঝক্কি। তবে স্বাদ ও গন্ধ অটুট রেখে আদা-রসুন বাটা সংরক্ষণ করতে চাইলে কিছু বিষয় মনে রাখা জরুরি।

হান্ডি বিরিয়ানির স্বাদের রহস্য মসলার পাশাপাশি কিন্তু লুকিয়ে থাকে হাঁড়িতেও! পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ রেখে খাবার রান্না করতে চাইলেও মাটির হাঁড়ির উপর আপনাকে ভরসা করতে হবে। পিএইচ লেভেল ঠিক রেখে খাবার...

বর্ষাকাল মানেই স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়া। এ সময় ঘরে পোকামাকড়ের আনাগোনা বেড়ে যায়। কীটনাশকের ক্ষতিকর প্রভাব এড়াতে চাইলে ঘরোয়া উপায়েই দূর করতে পারেন পোকা। জেনে নিন কীভাবে করবেন।

ব্যবহৃত চা পাতা নানা কাজে ব্যবহার করতে পারেন। রূপচর্চা থেকে শুরু করে গাছের সার হিসেবেও রয়েছে এর কার্যকর ব্যবহার।

বর্ষার স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়ায় ঘরে পোকামাকড়ের আনাগোনা বেড়ে যায়। চাল বা বিভিন্ন শুকনা খাবারেও বাসা বাধে পোকা। চাল পোকামুক্ত রাখতে মেনে চলুন কিছু সহজ টিপস।

খাবার, তেল-চর্বিজাতীয় কিছু বা শক্ত ধরনের জিনিস অসাবধানতায় পড়ে বেসিনের পানি নির্গমন পথ আটকে গেলে পড়তে হয় বিড়ম্বনায়। জেনে নিন সহজ উপায়ে কীভাবে পরিষ্কার করবেন বেসিনের পাইপ।

মাংস খেতে গিয়ে প্রিয় পোশাকে তেল পড়ে গেলে মন খারাপ হওয়াটাই স্বাভাবিক। তবে তেল-ঝোলের দাগ পোশাক থেকে উঠিয়ে ফেলা কিন্তু খুব কষ্টকর কাজ না। জেনে নিন মাংস বা তরকারির তেল পোশাকে পড়ে গেলে কী করবেন।...

কমলা খেয়ে খোসা ফেলে না দিয়ে কাজে লাগাতে পারেন বিভিন্নভাবে। কমলার খোসায় রয়েছে প্রাকৃতিক তেল যা উপকারী উপাদানে ভরপুর। চমৎকার সুগন্ধযুক্ত এই খোসা রান্নায় ব্যবহার করা যায়। পলিফেনল ও ভিটামিন সি সমৃদ্ধ...

গরু ও খাসির ভুঁড়ি ভুনা খেতে সুস্বাদু হলেও ভুঁড়ি পরিষ্কার করা বেশ ঝামেলার কাজ। ঠিক মতো পরিষ্কার না করলে গন্ধ ও ময়লা যেতে চায় না। চুন দিয়ে চেঁছে অনেকে পরিষ্কার করেন ভুঁড়ি। তবে এই পদ্ধতি বেশ...

কোরবানির ঈদে আত্মীয় ও অসহায়দের মাঝে বণ্টনের পর বাকি মাংস দ্রুত সংরক্ষণ করে ফেলা উচিত। কারণ কাঁচা মাংস অত্যন্ত পচনশীল। মাংস সংরক্ষণ বিষয়ক জরুরি টিপস জেনে নিন।